Wat mécht dës Gluten-Free Cookies sou gutt? Si si fein an lëschteg a schmaachen wéi Béier ! Mä wat wierklech dës Rezept ausgesait ass déi kleng Quantitéit vu Miel, Zocker a Botter, besonnesch am Verglach mat de meeschte Kiche Rezepter.
Baséierend op e Rezept fir "Chocolate Truffle Cookies with Sea Salt" vu Ghirardelli Chocolates, eist Rezept rufft fir e gesonde Mooss vu gehackten Walnuut a mir hunn d'zousätzlech Séil Salz ausgeliwwert fir den Originalrezept vun Ghirardelli genannt.
Nodeems d'Backen sécher si léisst d'Cookien op d'Backplacke fir op d'mannst 10 Minutte killen, ier Dir e Spatel entsteet, fir se an e Draachgefäss ze bidden. Place de coole Cookien an engem luesen Container an am Kältekafter fir eng extra chewe brownie-ähnlech Textur a Geschmack.
HËLLEF: De gluteneg frei all Zweck Miel, deen an dësem Rezept benotzt ginn, enthält Zigarettegumm. Keen aneren Zänn giess am Rezept genannt. Fir bescht Resultater, ersetzen ech net e puer glutenfräie Miel am Rezept.
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Eeër
- 1/2 Zocker Zucker (Zaw)
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 1/2 Tack Schockela Chips (Ghirardelli hallefteg fir Schmelze, 10 Unzen)
- 1/4 Coupe plus 2 Dësch
- Glutenfreien all purpose Miel Mëschung (Gluten-Free Pantry All Zweck Miel Miel an dësem Rezept mat gudde Resultater benotzt)
- 1/4 Teaspoon Bakpulver (aluminiumfërmeg)
- 1/4 Eeër Salz
- 2 Icedichte vu Botter
- 1 1/2 Kugelen Walnuber (gehackt, net ze rosen, net ze faarweg)
- 1/3 Couck Schockela Chips (2 Unzen)
Wéi et et mécht
- Den Ofhehe-Ocher bis 350 ° F / 176 ° C
- Zeilen zwee grouss Backpëllen mat Pergamentpapier oder Silikonbackpads.
- Place Glutenmaart all Zweck Miel Mëschung, Gluten-Bakpulver an e Salz an enger klenger Schossel a vermëschen a grëndlech Mëschung. Op d'Säit leeën.
- Schmelz 1 1/2 Téi (10 Unzen) Schockela Chips mat Botter iwwer e double doubler. Wann d'Mëschung schmëlzt a gutt ass aus der Hëtzt ofhuelen.
- Plaz zwee grouss Eeër a Zocker an enger Miessbecher. Benotzt en elektresche Mischer fir op héich ze schéissen, bis d'Mëschung flauscheg ass. Addt Vanille Extrait a réieren ze schloen.
- Addt geschmolten Schockel / Botter Mëschung op d'Ee / Zocker gemengt. Stier ze grondleeën. Hei Miel Mëschung a réieren fir ze kombinéieren. Endlech, ruffen 1/3 Téi (2 Unzen) Schockela Chips a gehackte Nëss.
- Benotzt en ongerudte Eeschtpaart fir Plastiks Kuchentheken a Place Cookies ongeféier 2 Zoll ausmaachen op Bakblech. Fëllen an a virgemaachten Ofen fir ongeféier 10-12 Minutten. Entfernen a kachen op der Backplanz fir mindestens 10 Minutten ze killen ier e mat engem Metaller Spatula aus dem Bakblech ze räumen fir e Kabel ze killen. Wann Cookien ganz cool ass an engem luesen Container a späicheren am Kühlschrank.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 189 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |