Dëse Rezept war bal eng grouss Katastroph bis e puer glutenfräie Eeër stierwen, fir dës giant Zitrounejinger Cookien ze probéieren.
Si hunn alles iwwer dës 5 Zoll breet Cookië gewaart, déi bal sou wéi de Mound op enger Summermn kucken. Och wann de Cookie-Teste vill méi wéi ech fir de Bak gepackt hunn, sinn se super Aussoen an extrem lecker Platen . Dank vill frësch gezillt Zitrounestellung, fein gehackt kierzlech Ingwer, Zocker a Botter.
D'Rezept ass fir Gluten-Fare Diaken aus engem Rezept fir "Earthbound Farms Lemon Snaps" adaptéiert, déi an der Liewensmëttele fir Live By Myra Goodman, Grënner vun Earthbound Farms.
Wat Dir braucht Dir
- 12 ebëssen Offall veralteten Botter (Zëmmertemperatur)
- 1 1/2 Zoppen Zucker
- 1 grousst Ee
- 1 Teelöffel Zitrounextract
- 2 Couchen glutenfrezeall Zweckmixer Miel (mat Xanthangumm oder
- Guar an der Mëschung)
- 1/2 Teaspoon
- glutenfräie Bakpulver
- 1 Iesseleg
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Dësch Dëse Zitrounestypus (1 Zitrone)
- 2 ounces kristalliséierter Ingels (gehëtzt)
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatuer op 375 ° F / 190 ° C
- Kombinéiert erweechert Botter a Zocker an enger Miessbecher. Crème mat engem elektresche Mischer bis hell an flauschegt, ongeféier 3 Minutten. Ee Eeër an Zitrounenextract. Beat bis kombinéiert.
- An enger separater Schuel, verbannen glutenfreien all Zweck Miel, Gluten-fräi Backpulver, Buedemeng, Salz a gerot Zitrounestil. Wiss mat ze grëndlech kombinéieren.
- D'Trocken Zutaten an d'naass Zutaten addéieren. Schléit op lues a benotzt e Spatulat fir d'Säiten vun der Mëschung ze schalzen. Wann d'Mëschung kombinéiert ass, addéiere grad all de geraffene Ingels op de Kuchstee bis Mëschung bis kombinéiert.
- Maacht 2 Iebspiller Kugel aus Teig fir Riesen Kukken. Plaz méi wéi 6 op grousse ongekéierte Kicheplécke. Wann se se ze nostinn zesummen plazéiere si si erëm backen. Wann Dir léiwer kleng Cookien léiwer maachen 1 Äckerel Kugel aus Teig an keng méi wéi 6 op groussem Kuchebuch plazéieren.
- Bake à preheated Ofen fir 10 bis 12 Minutten oder bis d'Cookien gesat ginn an d'Kanten sinn goldbraun. Konnt d'Cookie Blat op d'mannst fënnef Minutten ze killen ier Dir mat engem grousse Spatel un e Këndchen erauskuckt.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 159 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |