De Goût vum Kohl an Äpp ergänzen aner gutt, et ass eng klassesch Kombinatioun. Fuert an e puer e Senf an Zorten an Dir kënnt en erstaunlech lecker ginn aus dem Bak ganz einfach ze preparéieren. Just déi puer Somen add zing an eng richteg Tiefe vun Aroma zu engem anerefalls zimmlech flaache Geriicht.
Servéiert dëse Krautem Rezept mat Braten Schweinefleesch fir den vollen Effekt. De Soft (Isch) Geschmack vum Schweineeg brauch e bësse méi jazzend, also wat besser wéi d'Textur an den Aroma vum Senf, en aneren klassesche Combo. Bangers a Mash sinn eng aner gutt Kombinatioun.
Wann Dir de pustëregen Geschmaach vum Senf vergréissere wëllt, kënnt Dir ën ënken an engem ½ tsp Senfblummen am Ende vun der Kuch Zäit äntweren, awer bewartegt, dëst mécht d'Hëtzt e bësse an däerf net vun Kanner gefëmmt ginn. Wann Dir kee Saart Särbuden huet fir d'Hand ze kréien, fuert mat dem Rezept minus de Somen fort, maacht bis 2 Stéck Gehalt bis an de Senf amplaz. En anere Geschmaach, awer gutt awer trotzdem. .
Wat Dir braucht Dir
- 8 Fl U / 250ml ungetéiert Apfelsaft
- 8 oz / 250g router Kott huess an dünn geschnidden
- 2 Tsp Senf Sëlwer, liicht gedréckt (oder extra fir méi Zéng, kuckt d'Einféierung)
- Salz a Buedem schwarz Pabee fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Verpaakt de Äppeljus an d'Waasser an eng Pan ze grouss genuch fir all de Kohl ze huelen. Bréngt den Apfelsaft op eng sanft Kacie.
Füder de roude Kabbel op d'Pan, duerno mam liicht kräizegen Senf Sëlwer, alles alles gutt raus. Saison mat Salz a Pabeier, rëm erëm do a bräicht erëm an d'Kachen. Deckt mat engem enge festen Deckel (gebrauch a Folie aus Aluminiumfolie, wann Dir kee Deckel hutt) a simmer iwwert eng niddler Hëtzt fir 10-12 Minutten, ze rëm gelidden.
Wann Dir prett ass, sollt de Kabbel zë léieren, awer net muesteg, musst Dir e bësse Biss behalen (kee kee kaarteg Kohl wéi et lo e gudde Goût a Ernährung loosst wann et gekacht ass).
Den Kabbel duerch eng Kolonn erduebelt. Plaz an e waarmen zerwéiert Dusch.Check fir ze gesi fir ze schmaachen a méi kleng Salz oder Pabeffer ginn falls néideg.
Wann Dir Iech géift gär e bësse méi Hëtzt wiere sinn, dann ass et elo d'Zäit, e puer méi Senne Somen ze addéieren, awer viraussiichtlech, wann se drun ass, si se schwéier, wann net onméiglech, ze fuehren.
Note: Wann Dir de Kapp kënnt fannen e bëssen ze waarm ass, addéiere mer e klenge Knabber vu Botter a rousen de waarme Kéis, et wäert all d'Hëtzt net entschäerfen, awer se erofhuelen.
Dëse Rezept ass aus T Hink Geméis adaptéiert, e britesche Referenzplaz fir all Geméis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 44 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 1 g |