Déi mëller Donutstäbe sinn onheemlech mueslech, wann se liicht kaarweg sinn a ganz an de Mound schmëlzen. Déi séiss Ahornkrautverstouss komplizéiert de knuspeksen Speck , an et ass ganz an engem wonnerschéinen Fruuchtfeest.
Ok, ech sinn net léien, dës Ahornbaconbarren sinn eng Aarbecht vu Léift. Vill wéi Zimtpullen , si kënnen net schnell gebraucht ginn an erfuerdert e bësse méi Zäit fir opzemaachen an dann ze froën. Mä ... wann Dir d'Zäit hutt, sinn se 100 Prozent wäert!
Den Teint kann d'Nuecht gemaach ginn ier Dir bereet ze bréngen. Dir kënnt et ufänken an de Frigoen iwwer d'Nuecht eropzebréngen an se dann an d'Barform ze schneiden an lass se séier erëm opstoen ier se hir brong ginn. Si si sécher am selwechten Dag besser wann se fritt giessen, awer Dir kënnt se iwwernuecht hunn. Vergewëssert Iech datt se komplett gekillt sinn, ier se se an engem Container setzen. De Container net komplett ze versécheren, well dëst wäert se nogoen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d 'Donuts:
- 1 Päck aktive Hefteg (oder 2 1/2 Teasponen)
- 1/4 Couck laauwem Waasser
- 3/4 Téi Mëllech (scalded)
- 1/4 Téi Botter
- 1/4 Coupe Zocker
- 1 Iessel Salz
- 1 Ee (geschlagen)
- 3 1/2 Kär Mehl
- Fir d'Glace a Bacon Topping:
- 6 Schnéies Speck (gekacht bis frittéiert a gehackt)
- 2 Tabletten Uebst Zocker
- 3 Dëschstéck Mëllech
- 1 Teelöffel Ahornzoug
- 1 Teelöffel Vanilleschaum
- 1 Tabellenpoon Maple Sirup
- 1 Éegelbetterbutter (geschmëlt)
Wéi et et mécht
- Séiss d'Hefeg an de laauwem Waasser.
- Kombinéiert d'Mëllech mat Mëllech (gitt sécher datt d'Mëllech ze kachen ass), Zocker, Botter a Salz. Loosst et ofkillen, bis et lukär ass.
- Setzt d'Mëllech Mëschung an der Schuel vun engem Standmixer. Fütt een eng Taass der Miel a mix fir ze kombinéieren.
- Füügt d'erweecht Hefe a geschloen Ee. Add a reng Miel.
- Den Teint gëtt mëll. Dir benotzt den Paddelbefestegung, den Teint knaschteg a glat an satiny (ongeféier 5 Minutten).
- Huelt den Teig an enger fetteg Schuel (de Teig an der Schuel drun fir all Säck ze gräifen)
- Deckt mat engem Handtuch a léisst se sech bis zu duebelstärken. Et sollt ongeféier eng Stonn daueren.
- Préift den Teigsauce a lass et erem eng 30 Minutte erreechen.
- Den Teig an zwee Bäll geschnidden. Roll all Kugel op ea Rechtepng, dat ongeféier 1/2 Zoll Dikrech. Kuckt all Rechteck an 6 Rechtecken. Separéiere de Barren op e Stück Pergamentpapier. Deckt duerno a léisst se 30 Minutte weider opriisen.
- Den Ueleg an engem groussen hollänneschen Ofen oder heftege Buedem op 375 Grad erhëtzt. Frëschen iwwer 2 Balken an enger Zäit, bis Braun op all Säit. Drénkt op Pabeier Handtücher a fänke se dann op engem kierend Rack.
- Well all d'frostende Zutaten zesumme verwéckelt ginn. Loosst d'Donuten ganz ofkille loossen a verdeelt dann d'Frost iwwer all Bar. Spréngelen mat Speck an déngen!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 203 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 197 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |