Wat ass besser wéi d'Iwwerwachung vum Geroch vum Zimlech Baken an den Uewen? Well et vill Speck wierkl an den Uewen hannerlooss, mais firwat maacht et net! Dës Zëmmerwalzen sinn d'Bombe. Wann Dir e Fëll vun hinnen zu engem aneren Haus bréngt se dech fir ëmmer ze liwweren! D'Luucht ass eng kuerz Zäit, awer d'Hänn op der Zäit ass ganz séier a séier! Dëse Rezept mécht e groussen Opschlag, also kënnt Dir méi vill Placken maachen.
Schmaacht dës wonnerbar Rollen op Chrëschmäert oder all Abléck an Dir hutt eng grouss Zuel fir ze ernähren. Si sinn e Filletfruch ganz eleng, oder Dir kënnt se mat Speck a Eeër fir dës hongereg Teenager ginn! Dir kënnt hinnen d'Virdeeler maachen an si fréi einfach a séier erheien! Wann Dir se fréi setzt, koch se einfach fir 5 Minutten ze kachen wéi manner drënner. Loosst se ofkille loossen an deckt se mat Folie. Opgepasst am Frigo fir bis zu 3 Méint!
Dir kënnt d'Icing veränneren andeems verschidden Geschmacke ginn. Probéiert et eng kleng staark Kaffi an der Plaz vun engem Deel vun der Mëllech ze kréien. Dir kënnt och Orange-Extrait oder Maple Extrait fir e Extrastick!
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Rolls:
- 1 Vierst ganz Mëllech
- 1 Dréch Botter
- 1 Taass Zocker
- 1 1/2 Icedo Liww
- 8 bis 9 Cups Miel
- 2 Teaspons de Bakpulver
- Fir de Filling:
- 2 bis 3 Taupe Botter
- 1/4 Coupe Zimlech
- 2 Zoppen Zucker
- Fir d'Icinger:
- 1 poun Pudderzucker
- 1/4 Coupe ganz Mëllech
- 2 Icedelekelen Maple Sirop
Wéi et et mécht
- Hëtzt Mëllech, Botter a Zocker an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Loosst Iech nëmmen erleedegen, net ze kachen. Fuert aus der Hëtzt an loosst et cool bis lauweg. Dëst kann zéng Minuten daueren. Dir kënnt et op de Frigoen an eng aner Schuel beflecken, wann Dir de Prozess beschleefst!
- Gidd d'Hefelt iwwer den Top vun der Mëllechgemeng an duerno rëm ze kombinéieren.
- Fügt ongeféier 7 Téicher vun der Miel a fris emol zesummen. Deckt mat engem Handtuch an setzt en op enger waarmer Plaz fir ongeféier 1 Stonn erop.
- Addéiere de Rescht vun der Miel an de Bakpulver a réieren fir ze kombinéieren. Divisiounen den Teig an zwee oder dräi grousse Stécker.
- Roll eent an engem Stéck e grousst Rechteck. Loosst et relativ déck, ongeféier 1/2 Zoll. Vergewëssert Iech de Rectangle laang, breedeg. Denken heien Hot Dog, net Hamburger.
- Ronn dräi 3/4 Schaf vu Botter iwwer den Teint a sprëtzen iwwer d'Halschent vum Zëmt an Zocker am Uewen.
- Roll den Teig vun Iech an enger knapp Rolle bis se komplett rullt. Pinch de Saum zesummen an dann an 2 Zoll Scheiwen geschnidden.
- Gitt 1/2 Téi Botter an all Bakformulatioun. Dir braucht ongeféier 3-4 Ronnen Kuchen Schëlleren. Dir kënnt aner, méi grouss oder kleng ginn. Dir musst eventuell méi oder manner Botter jee no Gréisst vun der Pan sinn. D'Rollen uewen op. Vergewëssert Iech datt se net ze no enger enk zesummen wéi se e relativ klengen an de Luucht an de Kuchprozess ufänken.
- Deckt d'Schlaach mat engem Handtuch a widderhuele mat den verbleiwen Teig.
- Loosst d'Rollen ongeféier 20 Minutten opstoen.
- Well all d'Alkoholgehalt bis gutt glat.
- Bake Brout bei 375 fir ongeféier 15 Minutten net méi Bak. Si sollten liicht brong a kleng fir d'Touch sinn.
- Rollen aus dem Ofen brëen a wann Dir et ka verleeën lossen se e bësse killen an et dréint d'Iisel iwwer d'Spëtzt.
- EEN IESSEN!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 367 |
| Total Fett | 23 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Kuelenhydrater | 41 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |