Ech sinn seriös begeeschtert iwwert den Hierscht a d'Bountie vu Bieren an Äppel, déi am Maart sinn. Ech sinn e grousst Gläichgewiicht beim Iessen saisonal wéi méiglech an ee vun de meng Lieblingsgeschichten iwwer d'Liewewelt an den nordöstlechen USA ass datt all d'Saisonsen sou verschidden Distributéiert sinn. De September ass de Cross-Over Mount tëschent Summer an ewechgefall, während d'Kiischten eriwwer sinn, hu mir nach ëmmer herrlech Erdbeeren an d'Bir a Äppel kommen an d'Saison.
Fir d'Iessen aus der Hand ze meeschteren, hunn ech déi grouss, fett, saftbar Bartletts fonnt, awer d'Fuerer Bosc Birnen sinn besser fir all Zort Kochen. Si sinn erstaunlech an Kuchen an séiss Schnëss Brout gebak ginn, awer et ass kee Gronn, se net ze schneiden an hinnen eng séier Sauutau an e bësse Botter ze ginn. Wielt Béiren, déi komplett reift fir dat an et brauch net laang an der Pan ze bréngen hir Séisses an natierlecht Jus.
Ech wäert déi éischt sinn, datt ech ee räckend Fëscher während der Woch sinn. Ech tendéieren eng Toast oder e Kaffi vu Cereal a lafen. Awer Weekuren verdéngen e bësse extra Aufmerkszeit an dëst Rezept ass wierklech séier zesumme komm. Et gëtt d'Illusioun vu Genugtuung während eigentlech einfach an gesond.
Ech benotzen d' Griichesch style Joghurt fir haaptsächlech alles, egal ob et schaaft oder ze kachen. Et ass déck a cremeg, sou datt et net rezept. An ech léiwen de Tang dovunner mat der natierlecher séisser Helleg an de klenge Geschmaach vum Fallbären. Ech si sécher, datt entweder Mandel oder Walnüssen gutt an dësem Rezept sinn, mee ech genéissen den Geschmaach vun Pistache mat Joghurt an si sinn e super Match fir Béi. Ech sinn schon nächste Sonndeg mat enger Plack vu dësem a Sonndespabeier entspaant. Genéisst
Wat Dir braucht Dir
- 2 Bosc Birnen
- 1 Tablett Waasserbett ungesolde Botter
- 1 Coupe Griichesch Stil Joghurt
- 2 Teaspoons Hon
- 2 Tablouneweeg gehackten Pistache
- Pinch vu Salz
Wéi et et mécht
Wäermt d'Biren (keng Notwendegkeet ze schälen) a Scheffel an der Halschent. Benotzt e Melong baller oder eelst Zeechen, fir d'Samstéck ze huelen, da sot all hallef vertikal erëm op déi 4 Scheich vun all eenzel Bir.
Schmelzen d'Botter an engem grousse Séisswëller oder Gusseis an d'Fërderen. Kachen op mëttlerer Hëtzt fir zwou Minutten op all Säit a fuere vun der Hëtzt. Spréng op enger Prise vu Salz.
Puppel de Joghurt an zwee Placke a verdréinen am Hunn.
Layer de Pear Platen op der Spëtzt vum Joghurt an uewen mat den gehackten Pistache.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 295 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Kuelenhydrater | 46 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 7 g |