Ech hu geduecht datt dës Muffins en exzellente Wee sinn fir frësch Nektarinne ze benotzen. Si wäerten gutt mat Peaches sinn!
Zimlech Gewierzplazen déi Muffins, optional gehackte Pecanë addéieren extra Texture, an de Zimt-Zocker-Topping ass déi perfekt Finisher Touch.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Téi Nektarinnen (oder Päikes, rauche)
- 2 Teaspoon Zitrounejus
- 1 1/2 Tupfen all-purpose Miel (7 Unzen)
- 1/2 Bong Brau Zucker
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 1/4 Eeër Salz
- 1/2 Koppel Botter (geschmëlt)
- 1/4 Coupe Mëllech
- 1 grousst Ee
- Optionell: 1/2 Tub Peanen (gehackt)
- 4 Teaspûlen Zocker gemëscht mat 1/2 Teelöffel Buedem zimlech
Wéi et et mécht
- Heizen den Ofen op 400 ° F (200 ° C / Gas 6). Fett an Miel 12 Muffin Téi oder Linnen mat Pabeier.
- Dréckt nackt Nektarinne oder Peaches mat Zitrounesaft. Op d'Säit leeën.
- Kombinéiert Miel, brong Zucker, Bakpulver, 1 Teelöffel Zimt a Salz an enger grousser Schuel. Bréngt all houfreg Klumpen an brong Zucker mat engem hölzerlechen Löffel oder Pâtisserie.
- An enger anerer Schuel, drénken zesummen Botter, Mëllech a Ee. Sproch Mëllech Mëschung an d'Trocken Zutaten a vermëschen bis se just befeucht gëtt. Klappe bei der roude Fruucht zesumme mat Pecanien, wann Dir se benotzt. Spoon an Muffinbecher, fillen iwwer zwee Drëttel voll; all Muffin mat engem klenge Zucker Zimt Mëschung sprëtzen.
- Bake an engem virhehegen 400 ° fir 20 bis 25 Minutten, oder bis eng hëlze Picknick am Zentrum kënnt raus.
- Cool fir ongeféier 3 Minutten a Pan ëmkéiers fir komplett ze killen.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 247 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 353 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |