01 vum 05
Mais frësch Rambutan
MIXA / Getty Images Rambutans sinn exotesch Uebst an tropesche Länner wéi Thailand, Malaysia, Indonesien, de Philippinen an Australien. Si ginn op e medium-sized Bam, d'Nephelium iappaceum gewuess, dee mat der Lychee verbonnen ass.
Si sinn net exotesch fir d'Leit vun dësen tropeschen Gebidder, wou se se méi wéi Leit vun nërdleche Klimawëssinnen an Äppel denken. Den Numm rambutan heescht waasseg, mat de Spikes op der Haut vun der Fruucht. D'Spikes si net scharf; Si sinn Fleesch a bueréis.
Wéi de Lychee, ënnert der Rëndlechkeet, ass et de schmackeg wäiss Fleesch vun der Fruucht an e puer Inédieller Saum. D'Fruucht ass frësch ze iessen, ouni ze kachen.
Déi meescht Rambutaner si rout wéi se reifen, awer a Malaysia kënnt Dir och e méi klengt gieler Rambutan fannen. Rambutaner wuessen an clusteren op ëmmer gréngste Bamstécker a sinn haart schéi exotesch Wonder.
De Goût vu Rambutan ass e klenge Trapp mat enger liicht Liichtbier, e liicht sauer a séiss. Et huet en angenehmer Geroch deen an e puer gekachten Platen erwënscht sinn. Et ass net esou séiss wéi de Lycée an och e bëssen manner sauer.
Kaaftipps fir Rambutan
Rambutans kënnen an Nordamerika op Asien a Asien / Chinesesch Nahrungslager kaaft ginn. Kuckt fir si an der Produktiounsabteilung. Wann Dir Rambutane kaaft, kuckt fir eng roude roude Haut. E klengen orange oder gelb op de Gefäss niewent dem rouden ass okay, awer grénger Skins bedeit d'Rambutaner onendlech. Kaaft Rambutane net kaaft, déi schwaarz waren oder vill schwarz "Haeren" hunn, wéi dat weist, datt se iwwer-ripe sinn.
Wann Dir Är frësch Rambutan gesi muss, packen se an engem Koffertuch aus a platzéieren se an engem perforéierte Plastiksack a lächen se bei enger erhéiter Feuchtigkeit am Kältekachel. Schëpp sech se net bis ier Dir gitt ze zerwéieren.
Nutrition Benefits vun Rambutan
Rambutanen sinn héich an Vitamin C , plus Koffermënzen, Mangan a Spurenelementer vu villen aneren Nährstoffer wéi Kalium, Kalzium a Eisen.
02 vum 05
Op der Rambutan.
Cutting Open Rambutan. D.Schmidt Dir sollt eng Rambutan net schloen bis just ier Dir et iesst, oder benotzt en an engem gekachte Platen.
Fir e Rambutan opzemaachen, ze schneiden duerch d'Haut mat engem scharfen Messer. Bemierkung datt wann Är Rambutane ganz reift, kënnen se och tëschent zwee Hänn verdrillt ginn, an d'Fruucht geet einfach aus.
03 vun 05
Den Haut vum Rambutan erofhuelen
Peeling weg d'Haut. D.Schmidt Loosst eis d'Haut ophalen, fir déi schéi Ee-rambutan Fruucht ze entdecken.
04 vun 05
Den Seed vun der Rambutan erofhuelen
De Saed ofentwéckelen. D.Schmidt Schlécken oder ze schneiden d'Fruucht fir d'Nuss-ähnlech Saat ze entfernen. De gréissten Deel vun der Zäit ass et fräi, mä verschidde si Klingersteng. Dir kënnt einfach d'ganz Fruucht an de Mond oppassen an de Saum spucke wann Dir wëllt an Dir sidd an de richtege Kader.
05 05
Genéisst Är Rambutaner!
Präisser Rambutanen (ëmginn duerch hir "haarzeg" Skins!). D.Schmidt Genéisst d'Fresch Rambutaner als Iessen oder frësch Uebst Dessert.
Wéi Lycéeën an Longaner, rambutane maachen eng exzellent Zousätzlechkeet zu engem frëschem tropesche Fruuchtsalat .
Dir fannt och d`Cabutaner op internationalem Maart.