Dëse lecker Pochse-Rezept Rezept ass an dräi Deeg geschitt, awer d'Goûten vun engem Iesse virbereeden. An dësem Rezept hunn traditionell thailännesch rout Bollkorst hir Hënnegeschwëndlech, déi mat Kokosnitt Mëllech mat rosa séiss Kartoffel a frëschem Cilantro pochler ginn . Wéi Dir gesitt, ass dat net Ären duerchschnëttten Hënneraum, awer et kéint einfach ee Wochnuechtklappe ginn. Mat Lagerverkaafte roude Currypaste, preisgefälteg Hähnchengeschäft, frësch oder gefruerst séiss Kartoffel, ass dëst Huetrezept net méi einfach oder budget-freundlech.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Séisspaken Roter Currypaste (asiatesch Liewensmëttelhaff) *
- 6 Huetgläiz, Gebärmutter a halbéiert
- 2 Tupen déi séiss Kartoffel ugeduecht ginn
- 2 Téi Huewen stock
- 1 ½ Téiwen Eeër Kokosnetz *
- ¼ Téicher gehackt cilantro
Wéi et et mécht
- Plaz eng Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt a fügen déi roude Kerrypaste hinzu. Kucken 1 bis 2 Minutten oder bis d'Paste perfekt ass.
- Huelt Huhn a séiss Kartoffel. Kuke 2 Minuten duerno Waasser an Kokosnetz a reduzéieren Hëtzt op Nidderebuerge. Konnt d'Ofkierzung oder d'Kokosnoss net trennen. De Goût wäert d'selwecht sinn, awer d'Aussoe a Textur wäerten anescht sinn.
- Loosst 12 Minutten iesse oder bis Poulet a séiss Kartoffel gekacht sinn.
- Spritt d'Zilantro iwwer Huet an servéiert waarm.
Servéiert dës pochteg Kokosnout Curry Hick mat Dampmasen oder e Salade. Et ass och gutt iwwer eng Bett vu waarme gekéident Reis.
* Zutaten Notizen:
- Et ass e gemeinsaamt Misskussioun am Westen, datt et einfach ee Typ vu Curry ass, wann eigentlech e Curry einfach eng komplex Kombination aus haaptsächlech asiatesche Kraider ass a Gewiessen, déi vu mild bis waarm sinn a vu nass ze trocken kënne sinn. Dëse Rezept rifft eng klassesch thailännesch Roude Currypaste, déi allgemeng aus roude Chili Pepper, Knuewel, Schalotten, Garnelenpaste, Galangal, Kaffir Kalk, Peelekorn, Kaffi, Kaffi, Kaff. Awer och roude Curry Paste kënnen variéieren vun Rezept fir Rezept an Marque zu Marken, also ass et de Wäert ze fannen deen oppasst a geschmaacht.
- Vergewëssert Iech datt Dir Kokos Mëllech a kee Kockelwaasser oder Kokosnosscrème benotzt.
Rezept Quell: New Food Fast duerch Donna Hay (Whitecap Books)
Reprintéiert mat der Erlaabnes.
Mat hirem 2003 Kuchebekannt, New Food Fast, Donna Hay wëll schnellt an einfach Léisunge fir den Dag "wat fir den Dine" Dilemma bitt. Hay's Rezepter frëschen a interessant Zutaten benotzen fir e flavoregen einfache Miel ze frëschen. All Rezept an dëse Bicher falen an eng vun dräi Kategorien, ënner 10 Minutte, ënner 20 Minutte oder ënner 30 Minutten. Als Beschtverkaafter Autor vun iwwer zwanzeg publizéierte Kuchebekëschten, e Liewensmagazin a Kultivist fir Liewensmëttel, Donna Hay huet sécher e Numm fir selwer selwer erakënnt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1321 |
| Total Fett | 75 g |
| Gesat huet | 24 g |
| Ungessereiert Fett | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 588 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 135 g |