Jidderee soll wëssen, wéi ee Quiche mécht. Dëse klassescht franzéisch Rezept ass einfach, awer zefriddestellend, an einfach ze maachen, wann Dir e puer Regele maachen. Als éischt, sëcherstellen datt d'Tepkrust kal ass. Zweetens, misst d'Ingredientse suergfälteg suergen. Wann Dir zevill Mehl ze addéieren, da kënnt d'Quiche Fill net liicht. An drëttens, vergewëssert Iech datt Dir 2% Mëllech oder ganzer Mëllech benotzt an net op der Creme schaaft. D'Fett an der Crème fiert de Reen vum Rezept aus a mécht d'Quiche-Füllmeldung.
Wann Dir Pre-Shredded Kéis kaaft an eng gekulvelt Tortenkrust kaafen, fënnt dës einfach Kéis Quiche ongeféier fënnef Minutten zesummen. An et ass sou gutt, mat nëmmen fënnef Zutaten ! Mat engem gekachten oder gefruerene piekesche Krust, ass dëst Rezept e Gewinner an onheemlech einfach ze maachen. Oder fir Äert eegent Patt Krusten an grousse Chargen ze fräiséieren an ze fréieren. Verdacht op de Trident, da rullt an eraus mat der Rezept.
Dir kënnt natierlech natierlech eng Taass alles aus Tauxe entworf hunn a gedénkelt gefruerenen Spinat bis gekachten Wippelen oder Zwiebelen oder Huhn oder Scham oder Garnelen oder aner Geméis un d'Kruste virum Pëtz an d'Ee giess maachen, awer dat wär méi Zäit !! Benotzt dëse Rezept als Basis fir Är Quiche Meeschterwerter ze kreéieren. A wéi Dir et schreift, d'Ingredientsen déi Dir benotzt hutt, ze schreiwen, kënnt Dir et reproduzéieren.
Dir kënnt all Zort Käse déi Dir an dësem Rezept hutt. Ech selwer hun wéi eng Kombinatioun vun Havarti, Colby a Parmesan Kéiser. Genéisst dës einfache Rezept mat engem schéine grasgréng Salat an e Glas Wäin op enger beschäftegter Wochnuecht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 gekulptert Tortenkrust ODER hausgemaachte Pärkrust
- 3 Coucket zerschmiert Cheddar Kéis, oder eng Kombinatioun vu Schwäizer a Cheddar
- 4 Eeër
- 1 Coupe Mëllech
- 1/2 Dritt Creme
- 3 Dësch Miel
- 1-2 Teaspôle getrocknent Schnéi
- 1/4 Eeër Salz
- 1/8 Eeërbecher
Wéi et et mécht
1. Den Ofen bis 375 fechelen. Kältegefréisse Kriibs bei Waassertemperatur 15 Minutte stoen, da klickt unzegesinn. Plaz an 9 "Patt pan, dréckt op d'Säit a bis op d'Säit an d'Flittkanten. A vläicht vläicht net d'Piekekrust wéi Dir schafft, well wann Dir et fäerdeg dréint, während dem Baking.
2. Käffelen an de Gréisst vum Päerdkierche ; op d'Säit leeën.
3. Mat enger mëller Schuel, kombinéieren d'Ee, d'Mëllech, d'Creme, d'Miel, d'Ueleg, de Salz a Päfferkären, a schlussendlech mat engem Drahthaass bis datt d'Geméiss glat sinn an agebaut.
Fir dës Mëschung gär, déi technesch e Muerten ass, iwwer d'Kéiser an der Krust.
4. Bake d'Quiche fir 40-50 Minutten bis d'Quiche ofgekillt, gëllenbraun a set. Lénkt 5 Minuten daueren, a schneiden an Keile fir ze déngen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 563 |
| Total Fett | 43 g |
| Gesat huet | 23 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 864 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 28 g |