Chocoholics freet sech mat dëser séisser a scrumptuéierter Vegan Frosting Schockela Rezept, deen all Schockela erwaart ouni e Réckgang vu Mëllech.
D'traditionell Schockelascht ass mat Zocker, Fett (normalerweis Botter) gemaach an e klengen Aroma, awer dës vegan Frosting Versioun bitt d'Botter fir eng Molkerei déi gratis esou wéi Sojargarin.
De Frosting gëtt benotzt fir e contrastesche Geschmaach an Textur fir vegane Cookien, Molkerei Kaffi a Mëllech freeze Kaffi. Natierlech ass et och eng schéi Deko fir Séisses ze séissen.
Dëse Rezept kënnt verduebelt oder verdrueden fir Parteien a Begleeder, wann d'Zäit vun der Essenz ass.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taupecher Zocker Zocker (organesch)
- 2 Sojeman Margarine (erweert)
- 1/4 Champion Mandel Mëllech oder
- Sojamilch (net verwisst)
- 3/4 Coupe
- Kakao-Pulver
- 1/2 Teelstoun Vanille
Wéi et et mécht
- An enger mëttlerer grousser Mëschung, mat engem elektresche Handmixer, ass d'Zockerzucker mat der Sojasmargarine bis eng Mëschung déck, awer gutt kombinéiert, ongeféier 30 Sekonne bis 1 Minute.
- Füidd d' Mandel Mëllech oder Soja Mëllech, Kakaolpulver an Vanilli an weider bis mëllen, bis ongeféier 1 Minute.
- Kukkelecher a verdeelt just virun e servéiert op voll gekillte Platen, Kuchen oder Cupcaken.
Frosting Tips an Ingrédient Substitutions
Wann Dir mat Mëllech freeze Frost gezeechent, kënnt Dir et och e "Stick" ville Varianten vun der Molkerei vu Sojavarja maachen anstatt eng "Wanne" Varietéit.
Dir kënnt och Veganbutter mat enger Kakao-Botterbasis benotzen, déi sech zu enger Textur verleiert, déi méi wéi traditionell d'Glasfaser ähnelt. Wann Dir eng Veganbutter mat enger Kokosnossbotz benotzt, fannt Dir d'Frosting "schmillt" vill méi einfach a musst kéinte fruucht ier Dir benotzt fir ze fest.
Dës Lëscht vun Botterstoffer kann Iech hëllefen duerch déi vill verfügbar Zorten vu Mëllech-Margarin a Spreads am Maart. Bedenkt datt e leichteren Aroma ze bidden, kënnt Dir gebaute vegan Botter Alternativen benotzen.
Non-Dairy Milk a Vegan Frosting Rezepter
Wann Dir Soja vermeide wëllt, kënnt Dir soss keng aner Mëllechmëllech benotzen, dorënner Mandel Mëllech, Cashew Milch oder Reismilch an dësem Rezept, maacht Iech sécher datt et onverännert ass oder de Saldo de Goût verluer geet. Aner Non-Milk Milk wéi Hazel-Mëllech oder Kokos-Mëllech kënnen d'Geschmack vun der Frost maachen, awer si sinn nach ëmmer perfekt Ersatz fir Soja Milk.
Dekoratioun mat Frosting
Wann Dir eng Plastikspechterbeutel mat Pudderzorten benotzt, fir mat Frosting ze dekoréieren, wësst Dir wéi schwéier et ass fir Är Designen ze kontrolléieren. Betraffen Iech Äert Pâtisserie mat engem Silikon-Pipingbag anstatt.
Et gi verschidde Choixen, déi Iech matzemaachen liwweren, e puer drastesch sinn an aner hunn och Schockelaar an Düsen, fir datt Dir keng Iwwerraschunge beim Dekoréiere kritt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 202 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Kuelenhydrater | 40 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |