Homemade Bananen Ketchup

Bananen Ketchup? Wann Dir net vun dësem Kondiment héieren hutt, da kënnt Dir net virstellen, wéi gutt et ass. Obwuel et e klenge Tomato ass an dësem Ketchup , et ass de Goût vun de Bananen , déi duerch d' Sonn schéngt. Bananen Ketchup ass besonnesch gutt mat Schweinefleesch a Huet .

Bananen Ketchup ass allgemeng op der Philippinen fonnt, wou se während Mankes am Zweete Weltkrich e Mangel an Tomaten erlieft hunn a ketchup aus Bananen geschloen hunn. Et gëtt a vill vun de selwechte Weeër benotzt Dir géift Tomaten Ketchup benotzen, och hei mat Hënn a Burger wéi och gegrilltent Fleesch.

Egal ob Dir opgewuess ass oder et wëllt probéieren, awer wëllt net op ee Spezialgeschäft wunne loossen, benotzen dëse Rezept fir Bananen Ketchup.

Wat Dir braucht Dir

• 1/2 Kock Golden Reins
• 1/3 Coupeféléën (séiss, gehackt)
• 2 groussen Knuewelzorten (véierter)
• 1/3 Teller Tomato Paste
• 4 grouss Bananen (ganz reift, geschälft a geschnidden)
• 1 1/3 Coucketrieder (gedeelt)
• 3 bis 4 Taupe Waasser
• 1/2 Tacken dunkelbraune Zucker (packt)
• 1 1/2 Teelstoun Salz
• 1/2 Teaspoon Chilot Chili Pepper (oder fir ze schmaachen)
• 1/4 Tack Liicht Mais Sirop
• 2 Iesselpunzeloen
• 1 Eeelkierper Zëmt
• 1/2 Iessschäin Muskat
• 1/4 Teelöffel Nuechten
• 2 Dësch dran donkel Rum

Wéi et et mécht

1. Plaz vun de Rosinen , Zwiebelen , Knuewleks , Tomatenpaste, Bananen, a 2/3 Kaffilltassen an der Schuel vun engem Nährprozesser mat der Metallmëschung.
2. Prozess bis et glat gëtt an et gi mat enger grousser, schwerer Kasseroll.
3. Fir d'Bananenmiessung an der Kasseroll ass weider 2/3 Kaffilltgar, 3 Kuppelwasser an d'brong Zucker, Salz a Buedemiposel Chili Pepp. Stir fir ze kombinéieren.
4. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen iwwer eng mëttlerer Hëtzt of. Reduzéieren der Hëtzt op déi niddreg a koets entdecken, déi Ketchup huele geleg fir 1 Stonn a 15 Minutten.

1. Wann de Ketchup ze déck ass a fänkt un ze stéckelen, fügen Sie e puer vun de Rescht Waasser (bis zu 1 Tack).
2. Maacht Sirop Sir, Allspice , Zëmt , Muskatnoss a Nietgen. Kuken iwwer mëttlerer Hëtzt, sou d'Rühr fir eng weider 15 Minutten oder bis et déck genug ass fir een Metallelöffel ze beschneiden.
3. Stier am Rum an huelt d'Pan géint d'Hëtzt. Loosst et 10 Minutte killen.
4. Push de Ketchup duerch e feinen Trikot, de Maulwurst mat der Réck vun engem Löffel.
5. Loosst et cool op Raumtemperatur sinn.
6. Huelt d'Bananen Ketchup an Glasfläschen oder Glas, bedecken a verkafen.

Benotzt d'Bananen Ketchup bannent engem Mount. Bananen Ketchup ass besonnesch gutt wéi e Kondiment mat Schweinefleesch a Gefligel.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	28
Total Fett	0 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	5 mg
Kuelenhydrater	7 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	0 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)