Trefft den Croque-Monzah - e Pizza-Pond oder Pizzaschneider gegrilltes Kéisesandwich. Mat enger schaarfer Zäit bildt wat ech schwätzen? Gitt emol vir, ob e Pizz vum Pizzas direkt op engem gegrillten Kéis geschloen huet an dat Resultat war dës lasszegoen franzéesch Kantendurau, dat ass perfekt fir faul Mueresbrunch, wann Dir de Haus net verlassen kann.
Am Géigesaz zu de Kronk-Monsieur ass et méi raffinéiert Entsuerger, dëst Sandwich fänkt un wéi e gegrilltee an endend wéi eng Pizza. Et ass séier, einfach an erstaunlech impressionant!
Wat Dir braucht Dir
- Fir de gegrillten Kéis:
- 2 Brout
- 2 Dësch Äiszitt Wisconsin Wisconsin Mozzarella
- 1/2 Dësch Äppel Tomate Paste
- 2 Fleesch gesalzener Botter, erweecht
- 1 Knabelen Knuwwelpudder
- 1 Prise Salz
- Fir The Pizza Top:
- 1/2 Dësch Äppel Tomate Paste
- 3 Basil leaves, zerräissen
- 1 Esou Wisconsin Asiago, zergeholl
- 1/2 Iepel Wisconsin Parmesan, zerschmiert
- 1 ebess Wäi Pimenton
- 1 Prise Päiperpeil Flakelen
Wéi et et mécht
- Zielt éischt deng Broiler op héich. Niewt dem Ufank vun der Tomatenpaste op eng Bréck vum Brat.
- Top mat Mozzarella an dem Rescht Brout a Botter dobaussen. Alleng Säit mat Uelegpulver an Salz zersplécken an ofginn.
- Hëtzt e klengt Pan an enger mëttlerer Hëtzt of an bréngt de Sandwicher. Loosst et fir e puer Minutten op all Säit kachen, bis déi ganz Äussere hell hellbrau gëtt an de Kéis ass meeschtens geschmolzelt. Zu dësem Zäitpunkt aus der Bratpfannen ze rauszefannen a séchert de waarme Sandwich op e Bakblech.
- Op de lichteren Faarwe vun deenen zwou Säiten, schmieren op der Tomatenpaste an zeréckt Basileblatt. Top mat Asiago a Parmesan an Pärponi. Verfeint mat engem klengen Puderbléien a packen et an den Ofen an lass et erbréngen.
- Soubal de Kéis de Blummen starten an d'Top op d'Pizza gleefs, et ass Zäit, se aus dem Ofen ze huelen. Vergewëssert Iech datt se e puer Minutten daueren fir se ze schéissen - sou datt de Kéis guer net iwwerall ass! Genéisst