Guacamole ass e klassesche Vom Äppelrezept, speziell mat e puer geheimen Zutaten. Maacht Iech sécher, datt ech meng Schrëtt a Schrëtt a priori ze liesen ier Dir ugefaang gëtt. Et ass net schwiereg, Guacamole ze maachen, mä et ginn e puer Regelen fir ze suergen datt Dir déi bescht Resultat kritt hutt.
Déi éischt Avocados . Dir kënnt perfekt réicht Avocados an engem Liewensmëttelgeschäft fannen esou einfach wéi d'Roséier am Januar an Minnesota fënnt. Also musst Dir virstellen, fir Äert Guacamole ze maachen. Kaaft haas avocados - déi, déi däischtergréng sinn mat enger kierend Haut. Si hunn déi beschte Beschaffenheet fir Guacamole déi net ze dënn oder wäisst ass.
Daach sécher datt Dir vill Zitrounejus benotzt. Avocados däischter an nëmmen e puer Minutten sinn se no geschnidden an op d'Loft ausgesat. D'Zitrounejus iwwer d'Avocados sprëtzen, nodeems Dir d'Fleesch vun der Haut geläscht hutt a se an der Schuel lass ass. Ech sinn ëmmer méi Zitrounejus méi no ze addéieren wann d'Avocados gefrach gi sinn, well ech meng Guacamole Zitronen fannen.
Servéiert Ären perfekten Guacamole mat Tortillen. Ech hunn gär datt dës Chips mat Kéiser nach méi Geschmack ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Dëschfett Zitrounejus
- 1/2 Eeër Salz
- 1/8 Teaspoon Cayenne Pfeffer
- 3 reife Avocados
- 1/3 Coucke Séiss Crème
- 1/2 Päck gehackt Trapp Tomaten
Wéi et et mécht
Kniwwelen de frësch Zitrounejus a verbannen an enger mëttlerer Schuel mat de Salz a Cayenne Pärp.
Dann schneide d'Avocados an d'Halschent an de Gruef eraus. Konnt d'Hallef an der Paus erof goen a séier op d'Haut ofhuelen an d'Kichen erofhuelen, andeems et mat engem Messer opfällegt, dann en groussen Läffel benotzt fir d'Fleesch vu der Haut ze schaafe. Avocados an d'Zitrounmëschung; Mash mat enger Kartoffelmasher oder enger Gabel, e puer vun der Fruucht lass geet (jo, Avocado ass eng Fruucht, och wann et als Geméis an de Geschäfter klasséiert ass) entfälscht.
Stier an der séiss Creme bis dës Gemëschung gemengt ass, a klappt an d'gehackte Tomaten. De Guacamole mat Plastiksverdeelung verdeelt, dréckt d'Plastiksverpackung direkt op d'Uewerfläch vum Guacamole a verdréit op e puer Stonne virun der Dier. Et kann och direkt mat Chips a Cruditen gedéngt ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 327 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 18 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 13 g |
| Protein | 5 g |