Wann Dir Är Gäscht wierklech beandrocken wëllt, ass dëst Rezept fir Iech. Dëse Rëndfleeschbett gëtt liicht gesond an duerno mat enger leckerer Senne Sauce servéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Rëndfleesch Déierenfilet
- 1/4 Coupe (60 ml) Dijon Senf
- 3 Dëschfloër (45 ml)
- wäiss Essig
- 2 Esslöffel (30 ml) Olivenueleg
- 1 Dësch Iessen (30 ml) behënnert
- 2 Teaspoen (10 ml) getrockene Estragon
- 1 Teelöffel (5 ml) Salz
- 1 Teelöffel (5 ml) schwaarzt Pärpert
Wéi et et mécht
1. Mëscheg, Essig, Olivenueleg , Ananaspuer verwinnt, Eegraphon an Pärp. Simmer an engem Kaffi bis gleichméisseg erhëtzt. Wär et warm.
2. Prouf Grill. Leicht pong Filet mat Kichenmallet a sprëtzen mat Salz a Pabeier. Plaz op Gegrillt a kachen ongeféier 4 bis 5 Minutten op all Säit oder bis gewënscht Gebai.
3. Ofgräifen vu Grill. Employé ongeféier 2 Esslöffel (30 ml) vun de Senfméisung op enger Plack an de Fëllel op d'Sauce.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 139 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 772 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 9 g |