Déi ernährtvergläicher Nuechtegespriecher ëmmer nach während der Vakanz herrschen
Wahrscheinlech eent vun de éischt Liewensmëttel, déi vum Mënsch giess hunn, déi Këscht nennt sech op prehistoresche Zäiten. "De Chrëschtsong" huet et als en onendlech Feierdag am 20. Joerhonnert agesat. Awer nach Europa, Asien an Afrika, Kastilien fréier a Kaffisréischterer an alldeegleche Platen. Chestnuts addéieren e festen Aroma aus dem Uebst oder Kamin, awer Dir kënnt dës Verwäertung mat enger Rei vu Käerzen Rezepter bénévolen, séiss a séiss.
Chestnutgeschicht
De Kastaniebaum, Castanea sativa , gouf fir d'éischt iwwer Griechenland agefouert. D'Majoritéit vun de Käschte fonnt, déi an Amerika fonnt goufen, sinn elo aus dem Heemechtsakommes vun europäeschem oder chinesesche Bicher, mee d'Native Amerikaner feieren op der amerikanescher Variatioun, Castanea dentata , laang d'Emigranten hir Sorten zu Amerika bruecht hunn.
1904 goufen kritesch asiatesch Kastanierbäume geplangt op Long Island, New York, en Pilzhitchschierm, dee bal d'amerikanesch Kastanesch Bevölkerung entwéckelt huet, déi zu enger Zäit noginn an den Milliarden. Nëmmen e puer Wäissen an Kalifornien an de Pazifesche Nordwesten entlooss de Schued. Am 21. Joerhonnert hunn déi meescht frësche Käerzen fir Konsum an de Vereente Staaten aus China, Korea a an Italien verkaaft. Top-Qualitéit Chestnuts ginn als Marrons a Frankräich a verschidden Deeler vun Europa bekannt.
An der kierchlecher Traditioun ginn dës stärkesch Nüsse dem Aarm als Symbol vun der Noutwendegkeet am Fest vum heiligen Martin gefeiert a ginn och traditionell op Saint-Simon an der Toskana gegessen.
Op der Insel Korsika, wou Chrëschtdüschen prominent an der alldeeglecher Kichen genéissen, schwätzt eng al Traditioun fir 22 verschidde Platen aus Kastanien ze preparéieren an ze servéieren op e Hochzäitsfest.
Chestnut Ernährung
Chestnuts enthalen zweemol esou vill Stär wéi Kartoffel, awer am Géigesaz zu anere Nutt, sinn relativ wéineg an Fett.
Héich an der Faser an de Vitamin C, Kastilien enthalen och en Dag vum Selen zu enger Nut. D'Legend huet et, datt d'griichesch Arméi iwwer seng Geschäfter vun Kastanien während hirem Retreat aus Asien Minor an 401-399 v. Chr. Iwwerlieft hunn. D'Japaner hunn och Kären Kastanien ugefaangen ze hunn, och bis si gegrënnt gi sinn.
Chestnuts bleiwen eng wichteg Ernährungsberechtegung an China, Japan a südlecht Europa, wou d'Cooken oft d'Mësch ze braten an en Iessen fir Broutbetrieb ginn, sou datt de Spëtznumm vum "Broutbam" erhéicht gëtt. D'Knecht Mehl ass glutenfërmeg, an Italienesch Kiche benotzen virun allem vill vu séissen Kuchen. Chestnuts kënnen och zu Zoppen gepaff ginn ginn, gesät a gebraucht fir Top Nuddelen, an d'Kasserol, an d'Desserte gebak ginn an an d'Glace gefëstert. Dir kënnt se och fir d'Iessen aus der Hand braten.
Këscht
Den HIghly geschätzten Kastanienhall gleefend säi Cousin, d'Eiche, an der Faarf an der Textur. An de Kolonialzäiten huet de rot-resistent Holz an d'essbare Nutzë vun der amerikanescher Economie bäigedroen. Och fir seng Saneamateure bekannt bekannt sinn d'Bäume fir 1000 Joer ze liewen an normalerweis net ze produzéieren Uebst, bis si 40 Joer al sinn.
Méi iwwer Chestnuts
- Raw Chestnuts Warning
- Chestnutgeschicht
- Chestnut Äquivalente an Substitutiounen