Fannt net mam Numm "Nougat Ice Cream" - dat ass net e Bonbon! Amplaz ass et e glattem, cremefërmlech Eis mat traditionnelle Gourcen an Zutaten vum Nougat. Also wann Dir d'klassesch Mandel- an Hunneg Kombinatioun vun Nougat oder Torrone liest , dann ass dëst Glace fir Iech!
Am Géigesaz zu villen Eis Rezepter déi Milch a Ee geliwwert hunn, ass dëse Rezept wéi Nougat Rezepter a rufft fir Ee Blécker an e Honig-Zocker-Sirop. Well et benotzt Wäiss anstatt e Joeren, ass et net esou schwéier wéi eis Ice Cream, sou datt et liicht an erfrëschend ass. Déi bescht Plaz ass, et gëtt kee Glacësaccessoire!
Ech hunn e puer geschnëtzte Schockela ze résechert mam Rezept, well ech d'Kombinaire vun Mandelen a Schockela léiwen, awer Dir kënnt experimentéieren a probéieren aner Nëss, wäiss Schockela ze maachen oder gedrockene Fruucht wéi Cranberries oder Kirschen. Just wéi mat villem Eis Rezepter ass et onendlech flexibel!
Wat Dir braucht Dir
- 2 Ee Bléck (Raumtemperatur)
- 1/3 Couck Honor
- 1 Taass Zocker
- 1/4 Couck Waasser
- 1,5 Kilo schwéier Crème
- 1/4 Tsp Mandel Extrait
- 1/2 Tsp Vanille Extrait
- 1/2 Kaff Mandelen (gereest an gréng zess)
- 1/2 Tambour Bitter Schokolade (fein gehackt)
Wéi et et mécht
1. Kombinéieren de Crème mat de Mandel a Vanille-Extrakter an enger mëttlerer Schuel, a schéiss d'Crem bis et déck ass an hält Spitzen. Gitt d'gefruerene Crème am Frigo, während Dir de Rescht vum Rezept virbereeden.
2. D'Ee a Blummen an enger grousser propperer Schuel vun engem Standmixer mat enger Schnappbezuelung ausmaachen. Alternativ kënnt Dir d'Ee a Blutt an enger grousser Schuel setzen an e Handmixer mat Whiskeren benotzen.
Klot d'Ee Weiën bis Soft Peaks bilden.
3. Wa se d'Ee Whites ginn, kombinéieren den Hunn, Zocker a Waasser an enger klenger Buuscht iwwer mëttlerer Hëtzt a réieren bis de Zocker opléist. Bréngt d'Mëschung zu engem Kach, a wa se séch kachen, halen se et op zwou Kéiers ze kachen.
4. Nodeems zwou Minutten de Honorirop aus der Hëtzt erofgeholl hunn, a wann de Mischer läust, lues de Sirup an d'Ee Bléieg an engem stännegen Hellef. Dir kënnt d'Mëschung an eng Messbech mat engem Ausbroch transferéieren, fir et méi einfach ze rutschen, wann Dir wëllt. Nodeems all de Sirup an de Wäiss gegoss gi war, hëlt d'Geschwindegkeet zu mëttelméissegem an weiderhin d'Mëschung ze schéissen, bis et op Raumtemperatur geklomm ass, ongeféier 5-7 Minutten.
5. Sobald d'Mëschung ofgekillt ass, zerklappt an der lëschter Crème, geschnidden Nuts a geschackter Schockela. Scrape d'Eiscremebehandlung an e loftdébeche Plastikbehälter oder aner Gefriersbehälter, a placéieren et an der Tiefkühltruhe fir op d'mannst 4 Stonnen oder d'Nuecht opzehuelen. Soubal d'Firma, d'Schauspiller an d'Glace an genéissen!
Klickt hei fir all Nougat Candy Recipes!
Maacht Är Owes Torrone (Almond Honey Nougat) Doheem!
Ice Cream Fudge Rezept - Made With Real Ice Cream!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 429 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |