Dësen Rezept këmmert de grousse Geschmaach vun der Erdnussbett an de Jelly an e glattem, cremegem Fudge. Et ass ganz wichteg fir séier ze schaffen a fir sécher ze stellen, datt d'Marmelage gutt a kleng Miwwelen verdeelt gëtt, sou datt et net grouss Puollen vu Läffeljamen an Ärem anere festen Fudge sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Tonnen zervéiert Zucker
- 1,5 Stéck Botter
- 2/3 Coupe verféiere Mëllech
- 1 Coupe Erdnussbutter
- 1 Kréich (7 Unze) Marschmallow Creme
- 1 Tsp. Vanill - Extrait
- 1/2 Kaffier Jam oder Jelly
Wéi et et mécht
1. Mat 9x9 Pan ze preparéieren andeems et mat Aluminiumfolie zecken an d'Folie mat Nolkekuche sprayen.
2. D'Zocker, d'Botter an d'Verdampter Mëllech an engem mëttleren Topf iwwer mëttlerer Hëtzt ofhuelen. Réih ëmmer, bis Zocker a Botter geschmëlt ginn an d'Mëschung gutt ass. Huelt e Candy Thermometer.
3. Füli d 'Séisswueren ze braten, bis et voll ass. Kuckt weider, rührt ëmmer, bis d'Séissegkeet 235 Grad erreecht.
4. D'Dëp aus der Hëtzt ofhuelen. Direkt riicht an d'Erdnussbett, de Vanille an de Marshmallow Creme a rous bis gutt kombinéiert. Gidd de Fudde an d'Preparatioun Pan.
5. Schrauw esou séier wéi de Fudder net fänkt un ze setzen, Plaz kleng Löffel Zillen oder Jellys all iwwer d'Uewerfläch vum Fudder a zitt e Tableau duerch de Fudge fir eng marmaréiert Effet ze maachen.
6. Erlaabt de Fudder fir mindestens 2 Stonnen oder iwwer Nuecht bei Raumtemperature festzehalen. Eng Kéier opgesat, a klenge Stécker geschnidden an zerwéieren. Store weider Fudge an engem luesen Container bei Raumtemperatur.
Méi eppes méi? Probéiert dës Rezepter:
Klickt hei fir all Fudge Recipes!