Sorbet (ausgesprochen "sor-BAY") ass e gefruerenen Dessert, deen normalerweis mat enger Zort Fruehtsaft a / oder Pouredé produzéiert gëtt, plus e Séisser (normaler Zocker), zesumme mat aner Aroma Zutaten. Wäin a Likur ginn heiansdo zum Aroma Sorbet benotzt. Sorbets kënne souguer mat Schockela oder Kaffi z'iessen.
Bedenkt datt een Zutate wou Dir en Sorbet mécht, ass eng Zort Molkereproduktioun, wéi Mëllech oder Crème.
Och si Eeër (Eejus oder Wäiss) benotzt fir Sorbet ze maachen. (Mee soten Sherbet .)
Am Géigesaz zum Eis, Sorbet huet keng Loft gequetscht, wat et eng ganz dichte Konsequenz ass an intensivéiert de Goût.
Zousätzlech als Dessert gedréckt, Sorbet gëtt e puer mol als Gaart vun engem Gaart benotzt.
D'Wuert Sorbett ass einfach d'italienesch Wuert fir Sorbet.