Plantagen kënnen op verschiddene Weeër preparéiert ginn, awer dëst Rezept fir Toastien ass eng vun de schnellsten a einfachste Methoden. Et ass e gudde Recipe fir Ufänger, déi hir Hänn ze kafen fir Kaffi fir déi éischt Kéier ze maachen, sou datt och wann Dir nach ni e puer Plainen opgelauschtert hutt, da kënnt Dir e bal bal net sécher sécher probéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 2 gréng Pläng
- Ueleg fir Bratpfannen
- Salt fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Heizen d'Ueleg bis 375 F.
- Kuckt d'Enn vun all Kierper a schneiden d'Uebst, während d'Ueleg hehegt. Kachen d'Sprénger an 3/4 Zoll Scheiwen.
- Fillt d'Scheiwen am waarmen Ueleg fir 3 Minutten oder bis se en hellgléngen Faarf dreemen an se halleft sinn.
- Gitt d'Spréngeregeschmaach mat engem Stéck Löffelchen an verrëppele se op Pappe.
- Wann d'Plantain Scheiwen cool genuch sinn fir ze handelen - ongeféier 1 Minute - briechen se a flotter Ronnen.
- Fréihen d'Ronnen am waarmen Ueleg fir 3 Minutten, bis se knospeg a goldbraune.
- Huelt d'Toaststëpelen mat engem Schlësselblumel a verrëngeren op Pabeierhandtücher. Salt fir ze schmaachen.
Tipps a Variatiounen
- Plantagen sinn eng Nastapie vun der laténgescher Karibik. Een Deel vun der Bananenfamill, si si ganz populär an Westafrika. Si si starchier a fester wéi Bananen an si manner Zocker. Si huelen eng laang Zäit ze ripen a sinn net wierklech iessenbar rau, bis d'Haut bal nawell schwaach gedréckt huet. Si gi meeschtens benotzt a Rezepter fir dëse Grond.
- Ech recommandéiere mat gréngen Sprénger an dësem Rezept, déi nach ëmmer onsecher sinn, awer Dir kënnt gielen an enger Prise benotzen esou laang wéi se net zevill Giel sinn - gesäis fir eng kleng Galaxis. Plantagen sinn just um Bord vu Reife wann se dës Faarf maachen. Déi eenzeg schwéier an schnell Regel ass datt Dir net reife Planzen benotzt soll fir Toastëst ze maachen.
- Et ass wichteg fir d'Temperatur vun Ueleg ze pflegen. D'Iessen, déi zu häerem Ueleg ginn, mussen e bësse méi ofkillen. Dir kënnt d'Plantain Scheiwen an de Schëffer fréieren, fir datt d'Temperatur op 375 F bleift, léisst d'Uelegzoufaart tëschent Chargen erofhuelen. Dëst hëlleft och d'Vermeiden vun de Planten a suergt datt se egal a ganz gutt kachen.
- Dir kënnt d'Toastë si servéieren als eistellt Geroch direkt wann se nach ëmmer waarm sinn oder als Snack mat engem Knueweiefaarfsooss .
- Dir kënnt d'Spréngerplatze liicht verfléien, nodeems se d'éischt fritt ginn, andeems se einfach e Platte op der Uewerfläch an d'Drécke setzen oder d'selwecht mat engem groussen Diener Läffel maachen.