Wann Dir gär Jamaikanesch Riechtejunge genéissen, da gitt et e Préférekt Rippenrezept. Dëse Rezept rufft e Jalapeno a Cayenne-Pärp. Denkt drun, datt e puer Saisie verléiert, verléiert jalapeno vill vu senger Hëtzt. Wann Dir et méi Spéierer wëllt, add een kleng Cayenne Päpst fir d'Ouer.
Wat Dir braucht Dir
- 1 6-8 pound / 2,7 bis 3,6 kg Stepp roude Braten
- 1 kleng Zon, Härgestouss
- 1 grouss jalapeno Päfferi, Saam an Harbaum
- 2 Esslöffel / 30 ml Séissooss
- 2 Esslöffel / 30 ml Olivenueleg
- 2-3 Knuewele Knuewel, gehackt
- 2 Teaspullen / 10 Millioune Crume Pulver
- 2 Teaspoen / 10 Me Salz Salz
- 2 Teaspoen / 10 ml frësch Thymianblieder
- 1 1/2 Teaspinne / 7,25 mL Grousse Buedem schwaarz Päfferk
- 1 Teaspinne / 5 ml Zimt
- 1 Teaspoon / 5 Milliliter allspice Puder
- 1/2 Teaspoon / 2,5 Milliard Cayenne Pfeffer (optional oder verännert)
Wéi et et mécht
Mëschen zesumme regléieren Zutaten an enger kleng Schuel. Schlëmeler Mëschung op Rippensbraten. BrŽatz rosewiest bei Raumtemperatur mat Sauerampelen op mindestens 20 Minutten. Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt. Plaz Ripp brong op Grillstéck an erlaabt Iech 2 Stonne ze kachen oder bis intern Temperaturen bis 145 Grad F. erofhuelen (63 ° C) Kuck méi laang (20-30 Minuten), wann Dir e bësse méi gutt gemaach hutt. Eemol an der gewësser Doneness gekacht ginn, roselt d'Hëtzt of an réit op eng grouss Schneidebrett.
Loosst Fleesch ruhen fir 10-15 Minuten virum Schnéi. Serve mat Äre Lieblingsbecher an Seitensooss.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 839 |
| Total Fett | 41 g |
| Gesat huet | 15 g |
| Ungessereiert Fett | 19 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodium | 886 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 107 g |