Wann Dir nei Grousstoffer oder e Gebuer vun der Einfachheet sidd, dann ass dëst Rezept fir Iech. Filet mignon ass eng lecker, zousätzlecht Schnéi vu Rëndfleesch déi wierklech vum Grill profitéiert. Serve mat enger Säit zweemol gebacken Kartoffel a gegrillte Geméis.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Filet Mignon, ongeféier 1 3/4 Zoll Dik
- 2 Teaspoen / 10 mL Mieresalz (oder gréng Salz)
- 2 Teaspullen / 10 mL Grousse Buedem schwaarz Päfferk
- 1 Dësch Äis / 15 mL Kaffi oder Avocado-Ueleg
Wéi et et mécht
- Preheat grillen op héich Hëtzt. Kombinéiert Salz a schwaarzt Pärp. Rub op béide Säiten vu Steak a plangt op gutt geölte Grille Grat; en héiche Fuerkelzueler wéi Grafik oder Avocado benotzen.
- Koch Steaks 5 bis 6 Minutten pro Säit oder bis se d'Liewe komm ass. Fuert vu Grill a lass d'Steaks rëm 5 Minuten daueren.
- Platte mat Äre Lieblingssäit.
D'Schéinheet vun dësem Rezept ass datt Dir d'Steaks mat gesongen Zwëscher, Pilzen oder Äre Lieblingssousercuktiounen erofsetzen.
Reduzéieren oder erhéijen Rezept Zutaten op Basis vun der Quantitéit vun Steaks gekacht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 307 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 1.220 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 28 g |