Eng Buttermischung vun Zitroun, Knuewel an Thymianaroma dëse gutt-Deguste gegrillt oder geckeg Huhn. Dëse Rezept ass eng exzellent Wiel fir Huebegequartéier oder e ganze Pelzbeamten.
Zousatz extra Knobuch fir méi Knëppelgeschmack. Wann Dir frësch Thym gehéiert, sollten ca. 2 Teaspoen.
Net nëmmen Hick Bees sérieux a schmaachtvoll - si manner kascht wéi vill aner Schnëtt. D'Rezept kann och mat Knuewelken an Hënnerschueg och preparéiert ginn (gebraucht 8 Stécker).
Wat Dir braucht Dir
- 4 Huebegequartéier (Knach oder ganzen Beem)
- 1 Zitroun (geschnidden an der Halschent)
- 4 Icedelueden geschmëlzt Botter
- 1 grouss Knëppel Knuewel (fein gehackt)
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Thymian
- 1/4 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
- 1/2 Teelöffel Gras Paprika
Wéi et et mécht
- Gitt de Huetbezierk mat all der Zitroun.
- Kombinéieren d'Botter, Knuewel, Thymian, Salz, Pärpert an Paprika. Brush oder Löffel d'Mëschung op d'Haut vun de Poulet Beem.
- Den Ueleg ze heizen (héich, oder 500 F).
- Gitt de Poulet op der Rack vu engem Broiler Pan. Géi ongeféier 1/4 Zoll Waasser an de Buedem vun der Pan, fir datt de Fett vum Brand ze brennen an ze fëmmen. Huelt den Hühnchen méi wéi 6 Zoll vu Wär op 10 Minutten. Drecken a Buedchen mat der Bottermischung. Broil fir 10 Minutten méi laang. Brush nees mat der Botter Mëschung a brong bis zënter a goldbraun. Kuckt fir eng Mindesttemperatur vun 165 F op engem Instant-Liesttemperatur deen an den décksten Deel vun der Schéi setzt. D'Jusen solle klore wann se duerch eng Gabel gestierzt ginn.
- Pinsel mat méi Botter Mëschung virum Déngscht.
Tipps
Ee ganze Pelzmuddel besteet aus dem Drumstick an dem Oberschenkel, während en Hënnegeschëllten en Deel vum Réck ëmfaasst. Benotzt entweder eent an dësem Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1350 |
| Total Fett | 82 g |
| Gesat huet | 27 g |
| Ungessereiert Fett | 31 g |
| Cholesterol | 449 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 134 g |