Zu villen an den USA ass den Numm Julia Child synonym mat franzéischem Iessen. Si huet d'fabulous Kichen fir d'Opmierksamkeet vun Amerika gebaut an hir Numm ass schonn zesummegeschafft ginn. Hir Rezepter sinn e ze laangfristeg Ausdrock fir d'Fruuchtkultur an d'Nahrung esou eng ass associéiert.
Dës 9 klassesch Rezepter sinn e puer vun hiren léifste Platen
01 08
Brioche Rezept Classic Franséisch Brioche. Ian O'Leary - Getty Images
Dësen einfache Brioche Rezept ass gläichzäiteg hell, séiss, golden a räich. Aromatesch beginn net, d'Buttertrière, den séiss Atmosphär vun dësem Brioche ze beschreiwen, wéi se opgëtt, eppes packt a kalkt. Den Teint ass extrem geschloe ginn, vill méi wéi aner Brioches. Reservéiert dëse Rezept fir e Samschdegmorsch oder e längsten Nomëtteg, wann Dir extra Zeit huet fir dem berouegt Rhythmus vu Kneading, Chill, Form, eng Opstig ze maachen, a schliisslech eppes ze Baken.
Dëse schéine Entrée Salade entstinn an Nice, Frankräich, e schéine Résidence op der Cote d'Azur (franzéisesch Riviera). Déi klassesch Versioun benotzt nëmme frësch, romaal Geméis, mä vill Variatiounen hu sech entwéckelt, déi gekacht Produkter hunn. Dës herrlech Versioun hänkt mat der originaler, mat nëmmen d'Zousatz vu gekachte Kartoffel a gréng Bounen. Top et mat Lemon Mustard Vinaigrette fir déi perfekt Tangier verbesseren.
Coq au Vin Rezept Coq au Vin. Getty Umages Coq au vin, oder Huet am Wäin, gouf als lëschteg Manéier geschafft fir en härzegste alen Vugel an armen Stéit ze bréngen. Huewe geéiert mat Wäin ass e wonnerschéine, staankeg Mëlles, deen net méi wéi e Baguette a guddem Wäin brauch.
Et gi sou vill Rezepter dohin fir klassesch Rëndlech Bourgogne, oder Boeuf Bourguignon. Hei ass déi traditionell Versioun, déi Dir wahrscheinlech an engem gewëssen Zäitpunkt an Ärem Liewen beherrscht. Universell ass erfreelech, dee lues gekachten Rëndfleesch ass déi ultimativ Komfort.
05 08
Pissaladière Rezept Pissaladiere. HUGHES Herv / Hemis.fr - Getty Images Pissaladière ass e schéine, provenzalale Zwëschenstéck mat Ueleg, Anchovien a Kraider. Serve et an e klenge Rectangelen fir eng fabelhafte Party Vorspeis. Maacht Iech e Salade an eng Zopp fir e gesonde Mëttespaus oder e klengen Haaptplang.
06 08
Potato Leek Soup Rezept Lek a Potato Soup. David Marsden Getty Images Dëse Grompereppes-Rezept war an menger Famill fir Generatiounen. Wann ech e Kand war, war et bekannt datt d'Heemung fir alles zegutt hutt. Et ass ëmmer. Warm, cremeg an tröstend, mat just de richtege Touch vun de Gewierer, huet dës einfache Grompere Supp bis zu engem onméiglech Art.
Dëse Flou ass e wonnerschéine Plat, fir fréi am Dag ze maachen - oder souguer e Dag fir d'Zäit - fir de komplexe Goûten matzespillen an ze developpéieren. Denkt drun, datt d'Rëndfleesch an d'Geméis an dësem Rezept fir 12 bis 24 Stonnen marinéiert ginn, ier Dir och de Kuchprozess beginn. Rezepter aus Provence ginn allgemeng mat Reis servéiert.
08 08
Kiischte Clafouti Rezept Kiischteger Clafoutis. Regis Vincent Dës Cherry Clafouti Rezept, och als Clafouti aux cerises, ass déi bekannteste Versioun vum traditionnelesche puffed Franséisch Muttard Kuchen. A Frankräich ass et üblech fir Klérapie mat Kirsche Gruef intakt ze droen. Fir Iech liicht ofstëmmen ze loossen, a fir d'Zännécherheet ze garantéieren, vergewëssert Iech d'Kiischten ofzeginn oder d'Gäscht vun der Traditioun virgewisen.