Dës Cherry Clafouti Rezept, och als Clafouti aux cerises, ass déi bekannteste Versioun vum traditionnelesche puffed Franséisch Muttard Kuchen. A Frankräich ass et üblech fir Klérapie mat Kirsche Gruef intakt ze droen. Fir Iech liicht ofstëmmen ze loossen, a fir d'Zännécherheet ze garantéieren, vergewëssert Iech d'Kiischten ofzeginn oder d'Gäscht vun der Traditioun virgewisen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Éegelbetter (erweert)
- 1 Coupe ganz Mëllech
- 1/4 Couck Schwaarzer Creme
- 2/3 Coupe all-purpose Miel
- 3 grouss Eeër
- 1/4 Coupe Zocker
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- Optional: 1/2 Teaspoon Mandel Extrait
- 1/4 Eeër Salz
- 4 Téicher däischter Kiischten (Virbereedung)
- 1 Dësch Äckerzouf Zocker (Puder)
Wéi et et mécht
- Ee Uewen op 350F ze heelen. Botter eng 9 Zoll mat 9 Zoll Quadratbecher oder eng 9 Zoll Téi-Dachkart mat der erliichterter Botter.
- An enger grousser Schuel, drénken d'Mëllech, d'Creme, d'Miel, d'Ee, d'Zocker, d'Vanille, d'Mandelprodukter an d'Salz, bis et e glattem dënnen Batter gëtt. Verbrannt 3/4 Téi vun de Batter op de Buedem vum Bakblech preparéiert a baken et fir 2-4 Minutten. Kuckt de Batter un d'Duerf a fuere virun e ganz séier. Et sollt just ufänken ze dréinen a setze wann se aus dem Ofen ausgehale gëtt.
- Transfert d'Platen op eng waarmt Uewerfläch an d'Arrangement vun de Kiischten iwwer den Huesen. Gidd de verloossenen Käppchen iwwer d'Kiischten an de Bak ewech fir 35-40 Minutten ze maachen, bis e Messer deen an der Mëtt vun der Mëtt ewechgeholl gëtt erfaart.
- D'Zocker Zocker iwwer de fertige Clafouti erdrécken a servéieren et warm.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 231 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 235 mg |
| Kuelenhydrater | 30 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 7 g |