Heiansdo musst Dir just e bësse bis kuerz sinn, fir Iech net mat dësem Schockela Tart Rezept ze behandelen, esouguer e bësse méi Schockela erlaabt. Eng flauscheg, butterfërmlech Scharmel, gefüllt mat engem cremefërmegen, reichen Schockela Ganache mécht en raffinéiertem Dessert niewend engem eegene Café au Lait . Fir e lecker Kënnegungskontrast, zielt se mat engem Puppel vun Zitroune wéi Crème .
Seriously good French Food.
Wat Dir braucht Dir
- Pâtissier:
- 1 1/4 Téi Allgemengen Miel
- 2 Icedelpulveren Zucker
- 1/2 Eeër Salz
- 7 Dëschfloen
- kaler Botter
- 3 Dëschféift kale Waasser
- Chocolate Filling:
- 1 1/4 Schoklaarme staark Crème
- 8 onseem séiss Schockela, gehackt fein
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 2 Eier (geschlagen)
Wéi et et mécht
Wéi Dir eng Schockelaart zitt:
An enger klenger Schossel mëschen d'Miel, Zocker a Salz. Mat enger Pâtisserie, enger grousser Zinn Gabel oder engem Liewensmëttelprozess op Pulswuesen, schneiden d'gekillte Botter an d'Miel, bis et mat riesem Sand mat e puer ebessen Stécker Botter ëmmer nach ze gesinn. Verjäert de kale Waasser op d'Mëschung an drénken e puer Mol, bis et e Ball ass deen zesummen hält.
Separéiere den Teig an zwee Kugelen, platzen liicht an décke Placken, packen an de Plastikwrapper a killen e puer Stonnen, ier Dir mat der Aarbecht funktionnéiert.
Ee Uewen op 375F ze heelen. Roll an den Teig ze trimmen fir en Zirkus grouss genuch ze maachen fir eng 10 Zoll Raffinéiert Pan. Kuckt de Krees an den Ënner an d'Säit vun der Pan. Line d'Linn den Teig mat Patt Gewichte oder gedrockene Bounen a baken et fir 15 Minutten. Huelt d'Patt Gewichte aus an bake d'Hocker fir eng weider 5 Minutten. Huelt d'Pâtisserie Shell, ëmmer an der Tart Pan, ze killen.
An enger klenger Buuscht déi iwwer mëttelméisseg Hëtzt opgesat sinn, bréngen d'Cremes einfach ze séissen. Fuert aus der Hëtzt, a frisst am Schockela an Vanill bis datt d'Mëschung gutt ass an d'Schockela gëtt komplett agebaut. Entdeckt eng kleng Quantitéit vun der waarme Schockelcreme an d'Eeër. Transfert d'temperéiert Ee Miwwel zréck an d'häerzer Schockel a bëschen de Gemësch bis si glat ass.
Huelt d'Schockel d'Fëllung an d'Pâtisserie virbereet a bräicht et fir 18 bis 25 Minutten, bis déi meeschte Füllung festgesat ass a nëmmen d'Mëtteljeng gläicht liicht, wann d'Tart verschéckelt gëtt.
Loosst de Faarwen an der Panne op enger Drahtschlaach 15 Minutte killen. Huelt den Tuerring an de Kéis ze fréi an de Kältekierer ze bauen.
Dës Schockela Tart Rezept léisst 8 bis 10 Portioune maachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 358 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Kuelenhydrater | 21 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |