Fritt Zitrounestär gëtt dës Zitrounenpoulencreme Rezept e séissen, belebende Vibraff. Wann Dir keng Zitrounenlauber fënnt, fir de Rezept ze fëllen, benotzen 1/2 Ippele Zitrounextrakt als Ersatz. Fir e traditionellen Aroma, pake d'Zitrouncreme mat frësche Beeren. Fir eng klassesch europäescher Kombinatioun erdeelt just d'Fëllen mat engem bittere Schockela frosting.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/4 Schëlleren Mëllech (ganz)
- 1 Zäsur Kitt Zest
- 3 Eegiel
- 1/4 Coupe Zocker (granuléiert)
- 1 Icedueleg (ganz Zweck)
- 2 Esoupappen a 2 Teaspoen Maisstärke
- 1/4 Teel Rei vu Vanille-Extrait
- 2 Teaspoon Zitrounen Alkohol (oder 1/2 Teelöffel Zitrounextrakt)
Wéi et et mécht
An enger klenger Buuscht, waarmt d'Mëllech a Zitrongestellung iwwer déi niddreg Hëtzt, bis et nëmme waarm genuch ass fir Damp. Während d'Mëllech d'Erwiermung entwéckelt, zitt d'Eejäeren, Zocker, Miel a Maisstär al bis datt d'Mëschung komplett glat ass.
Soubal d'Mëllech ofgeschnidden ass, addéiere mer d'Hälfte vun der et, wa se permanent op d'Ee gemëscht ginn. Huelt d'Mëllech an d'Eeër nees an d'häerzer Mëllech zréck, fiert d'Rührung an hëtzt se 1-2 Minutten, bis de Muerter 170F op engem digitalen Thermometer erreecht an ass ganz déck.
Fuert aus der Hëtzt, ruffen am Vanilleextrakt an Zitrounenloquor (oder Extrait), an d'Killtill virum Fëllend Pâtisserie.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 272 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 446 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 10 g |