Dëse Lachs marinéiert an enger asiatescher Miwwele mat just genuch Gewierz a Wärme fir et e klenge Kick ze maachen. Perfekt fir all Occasioun an eng super Manéier fir eng gesond Wiel. Serve mat gegrillten Geméis, Brauner Reis oder Quinoa.
Wat Dir braucht Dir
- 4 6-onze Lachs Steaks (oder Fëllelen)
- Fir d 'Marinade:
- 1/4 Coupe / 60 mL
- Erdkäseöl (benotzt Geméiswierk als Substitutioun)
- 2 Esslöffel / 30 ml Séissooss
- 2 Esslöffel / 30 ml
- Balsamiker
- 2 Icedelekonnen / 30 ml gréng Zwiebel (gehackt)
- 1 Ippel / 15 mL Sambal Chili Paste (oder 1 Teaspoen / 5 ML Pärpeblak)
- 2 Teaspullen / 10 ml
- brongen Zocker
- 1-2 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 1 Teaspoon / 5 mL geregelte Ingwer
- 1 Teelöffel / 5 ml Sesamöl
- 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
Wéi et et mécht
1. Kombinéiert marinéiert Zutaten an eng kleng Schuel bis Zocker a Salz entstinn. Plaz Lachs an engem grousse resealable Bag (oder zwee, wann néideg). Pour marinadesch Mëschung iwwer d'Uewerfläch, fir sécher ze fëschen ass gutt beschichtet. Force all d'Loft aus der Täsch a Versecher. Plaz an de Frigo fir 1 Stonn ze marinéieren.
2. Prouär Grill fir mëttlerer Hëtzt. Vergewëssert Iech d'Ueleg drénken gutt gutt virum Fësch ze grillen. Dëst wäert de Fësch bäibehalen während dem Kachenprozess.
3. Fësch aus de Bags eraushuelen a setzen op engem waarme Grill. Brush liberal mat e puer vun der Marinade a veruersaach de Rescht. Kuken iwwer eng hëtzeger Hëtzt fir ongeféier 4 bis 5 Minutten pro Säit oder bis do (zwëschen 145-150 ° F). Zäit kéint variéieren wéinst der Dicke vum Fësch.
4. Wann d'Fësch gekacht ass, huelt aus Grill an zerwéiert mat Äre Lieblingssäit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 532 |
| Total Fett | 32 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 870 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 43 g |