Klees batch Ee Bakboll Rolls

Just wëlle just e einfachen Roll Rezept? Dës kleng Partie vu wäiss Brout Ee Brëllen goën mat all Miel goën a Kanner léiwer si.

Wat Dir braucht Dir

• 2/3 Coupe Mëllech, Raumtemperatur
• 1 Tsp. aktiver trockener Heefegkeet
• 1 grousse Ee (liicht geschlagen)
• 2 Tsp. mëller Botter (oder Margarine)
• 1 Zoppeläffelen. Zocker
• 1/2 Tsp. Salz
• 2 1/2 Téi Brout Miel

Wéi et et mécht

1. An mëttlerer Schuel, mix Mëllech a Hefele. Addéieren Ee, Botter, Zocker, Salz. Stir. Doduerch 1-1 / 2 Coupelen Miel a gutt mixen. Lues an d'reng Miel ze ginn, genuch Mehl, fir en Teint ze maachen, deen dem Löffel d'Schuel befollegt. Knapps däischter op lues gekuckt Uewerfläch an kniet 4 Minuten, doduerch méi Miel wéi néideg ass bis den Teig weich a glécklech ass. Plaz an enger mëller gemëscht Schéier. Daucht an d'Schuel drënner, sou datt d'Uewen och liicht gefiert gouf. Deckt emol mat rouendem Stoff a léisst sech an enger waarmer, schlagfilleg Plaz fir 1 Stonn operstoen oder bis zu engem verduebelt ginn.
   

1. Maacht d 'Teig. Knapps däischter op lues flouréierten Bord a kniet 4 Minutten oder bis d'Blasen net aus dem Brout sinn. Divisiounen an 6 kleng Rollen, 5 medium Rollen oder 4 grouss Rollen. Plaz op gefëscht Bakblech, 2 Zoll auserneen. Deckt an erof an enger waarmer, schrëftléch Plaz fir 45 Minutten oder bis zu engem verduebelt ginn ass.
   
2. Brout Brout bei 375 Grad F fir 10 bis 15 Minutten oder bis d'Brout sinn goldene Braun. Rollen aus Blech aushuelen a lues cool ophalen.

Bread Baking Tips

1. Benotzt Waasser Waasser anstatt Waasser ze maachen fir Är Brout. Waasser erweidert a chloréiert ëffentlech Waasser kann heiansdo d'Heeschstrooss ëmbruecht ginn fir Ären Broutentwäin z'erhéijen.
   
2. Heefeg bäidroen an engem luesen Container an dem Frigo loungen. Hëtzt, Feuchtigkeit a Loft kill d'Heefeg a verhënnert Broutent vum Steiwer.
   
3. Bread mat Milch hunn eng mueste Krust, a Brout gemaach mat Waasser si méi hart Krust. Fir eng Krust z'erweewe gëtt, déi ze schwéier ass, léisst de Brout an enger Plastiksong.
   
4. Wann Dir mam Puder Mëllech anstatt frëscher Mëllech benotzt, mëscht d'Trocken Mëllech an d'Schuel an d'richtege Liquiditéit ass ofgeschloss. Fir eng Téi Mëllech benotzen dräi Icedelueden vu trockener Mëllech an eng Téi Waasser.
   
5. Béid Dréchent a frësch Kraider kënne zu dene meeschten Brout giess ginn. Déi dräi Dëschfloër vu frësch Kraider gleewen un engem Esprit vu trocken Kraider.
   
6. Brod Miel ass méi héiger wéi Glühmehl. Dëst bedeit datt Brout mat Brot Miel hëlt méi héich wéi Brout mat Allgemengen Miel. Dir kënnt Äert eegent Brout Miel maachen andeems 1-1 / 2 Teaspoen Gluten un all Zockel allgemeng Miel Miel Dir benotzt an Ärem Brout Rezept.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	158
Total Fett	8 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	153 mg
Sodium	508 mg
Kuelenhydrater	14 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	8 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)