D'Auge vu roude Schnëtt ass aus dem Rëndfleesch Quartier. D'Schnëtt aus deem Gebitt beinhalt d'Auge vu Ronn, Top Ronn a Bottom Ronn. D'Aan vun de Ronn ass méi Tender Ronn geschnidden. Hei sinn e puer Rezepter fir d'Auge vu roude Braten.
Auge vu Ronn Am Knuewel an Apple Juice
Eng einfach Äpfeljus Marinad, Knuewel a Biergzuch goufe dëse mega Rëndfleesch Auge vu roude Braten. Serven dësen Auge vu ruden Braten mat matemolegen Kartoffel a Äre Lieblingssammelgemengen fir eng lecker Mëllech oder Sonndesabend.
Eye vun der Ronn Mat Mustard Kräuter Crust
Mustard, Roude Wäin a Kraider hëlleft dem gudde klenge Auge vu roude Braten. De Roast gëtt op héicher Hëtzt gestouss an d'Kraidermëssung gëtt iwwer de Brout gebremst virum Racken
Marinated Eye vu Ronnbrout
Dëst Akaaf vun der Ronn ass mat engem Tangy-Mix aus Sojasauce, Tomatenpastatur a Essig marinéiert, dann ass et zum Perfektioun gebraten. D'Slice ass rëm déif ronderem fir Sandwichen am nächsten Dag.
Roast Rëndfleesch mat Knuewel an Thyme
Dëse Rezept benotzt een Auge vu roude Braten oder Räisbraten, einfach gesond a raffelten bis perfekt.
Pot Roasted Eye vun der Ronn
Dëse geschniddene Auge vu Ronn ass mat verschiddene Geméis a Kaffi gekacht ginn, fir e räich a häerzlech alldeeglech Miel ze ginn.