Déi härzwiereg, kräfteg Kéischips sinn eng gesond a lecker Alternativ zu Kartoffelchips. Si si sou schmaacht, datt ech nach jemanden kennenléisten deen net opgewuess se hunn, an dat schreift Kanner wéi och Erwuessener, déi net gemengt hunn, datt se gefriess hunn .
Dëst ass e einfache Rezept an et ass eng lëschteg Zäit fir mat Kanner ze maachen. Si kënne sech an d'Aktioun huelen an d'Tenderel vun de Blieder vun de Stiele trennen a kucken op hinnen an den Ofen, sou datt se net verbrennen. Wann Dir d'Grondiddien hutt, da kënnt Dir iwwer Weeër ze denken, fir se ze verwéckelen. Dir kënnt soffer mat Salz oder Ueleg oder aner Béier'en benotzen.
D'Fro no wéi fir Kale Chips ze speparen ass eng gewéinlech. Kuckt dëss Optioun fir ze gesi sinn a wat net ze maachen.
Ausrüstung braucht Kale Chips ze maachen
- Oven
- Backen
- Pergamentpapier (net mat Silikonbecher gebraucht)
- Salade Spinner oder Platten
Wat Dir braucht Dir
- 1 Faarwen
- 2 bis 3 Tepöffenen extra-virgin Olivenueleg
- 3/4 Teelstoun Salz
- 3/4 Teaspoon
- Ernährungskierch (optional)
- 1/4 Teaspoon Cayenne-Pulver (optional)
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 325 F / 163 C.
D'Kale preparéieren
- Dir wëllt den Ausschreiwungsteel vun der Kale liquen ouni den Strëch oder déi méi grouss Venen. Mee Dir musst de Stréim a Veianen net entloossen. Dir kënnt se fir Zoppebuch retten, andeems se se an engem Container an Ärem Gefrierschrank erfrëschen. Wann net, kënnt Dir se kompostéieren
- Strip de Blieder vun den haarden Ofschnëtt. Wäiss de Kale Blat an dréckt se gutt an engem Salat Spinner oder andeems d'Blieder an engem klenge Päckchen servéiert.
Mëschung vun den Zutaten
- Schmaacht déi gewascht an gedrockene Blieder an enger grousser Schuel mat den anere Zutaten.
- Enregistréiert d'Cayenne wann Dir schaarf wéi kleng Snacks mécht.
- D'optional Ernährungshefe wäert d'Chips e cheesy-savory aroma ginn.
Bakende de Kale Chips
- Zeil en Bakbicher mat Pergamentpapier. Wann Dir e Silikonbackblech hutt, da gëtt d'Pergamentpapier net néideg.
- Verbreed d 'Blieder op der Pabeier an enger eenzeger Schicht. Fannt net d'Blieder oder si wäerte net egal sinn. Wann néideg, backen an méi wéi enger Stéck oder op verschiddene Schachtel.
- Bake fir 12 bis 15 Minutten bis se knusprech ass awer net fir ze verbrennen.
Wéi Kale Chips ze speichern
Loosst de Kale Chips killen, ier se d'Schëlleren ze servéieren oder d'Pappebezeechnung späicheren.
- Wann Dir e Vakuum-Sealer hutt, nodeems d'Chips geklappt ginn, kënne se Vakuum op Plastik fir laang Dauer op Lager setzen.
- Sinn, se halen hire Crunch méi laang, wann se a Pabeier anstatt Plastiksbäisser gespäichert sinn.
- Frësch net.
Re-kräffend Kale Chips
Wann Är Chips hiren Crunch verléieren, erkräizen se se mat der Verbreedung vun hinnen op e Bakblech erof an an 5 Minutte bei 300 F / 149 C. Si wäerte krëschen wéi se ofkillen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 38 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |