Maacht perfekt Hard-Cooked Eegelen all Zäit
Hard-gekachten Eeër si voll vu Protein, einfach ze iessen, a wonnerbar portabel. Si si flott fir se ze séier fir e Kaffisbuffet ze halen, liicht Snacks a verdéiwen einfache Saloten zu engem zefriddestellend Iessen.
Déi perfekt hart gekachten Eeër hunn voll gekacht, gläichméisseg strukturéiert Maulkuerf, a komplett vollstänneg, awer net Kautschuksaluminium. A wat se net hunn, ass e stécke Gruechen ronderëm d'Sonnegott oder d'stinkiéesch schuelhaft Geroch. Glécklech, perfekt hart gekachten Eeër si einfach ze maachen.
Dës Method ass sou einfach, et fillt sech wéi e Trick.
Wann Dir e puer Eeër gekacht hutt, kuckt dës Hard-Boiled Egg Rezepter .
Fir perfekt Hard-Boiled Eggs ze maachen:
- Plaz d'Eeër an engem Kasserpatroun oder e groussen Dëppe genéissen fir se ouni Crowdfongen an enger eenzeger Schicht um Enn ze halen. Fir d'Kriibsrisiko ze minimiséieren, kanns du eng Teenynoch am Enn vun all Eiz mat engem Tack stoen, wann Dir wëllt, awer et ass net néideg.
- Deelen d'Eeër mat kille Waasser. D'Eeër sollen duerch mindestens e Zoll Waasser iwwerholl ginn.
- Bréngt den Dëppe vum Waasser an Eeër op e Kach , an duerch "kachen" ech e richtegt Waaser mat grousser Blasen déi erof ginn ass, net e puer kleng mat e puer Blasen laanscht de Rande.
- Deckt d'Pan, schloe d'Hëtzt an d'Ee ze lossen. Egal wéi. Setzt e Timer.
- Mëttlerweil preparéieren eng grouss Schuel Waasser.
- D'Ee kaweechsen a se an d'Äiswasser setzen fir se séier ze killen.
- Peel an d'Eeër ësst, soubal Dir et ka waarmt mat hart gekachten Eeër behandelen (heiansdo ech schloen se einfach ënner kacht Waasser, anstatt mat dem Eisbad ze behandelen, wann ech all d'Eeen direkt wechhuelen a se waarm si loossen) . Fir gekillte Eeër ze iessen spéid, lass se sech bis cool kucken (ronn 10 Minuten) a killt bis bis 2 Deeg viru Gebrauch, wann Dir wëllt.
Bonus Tipp: Einfache Weeër fir hart gekachten Eeër ze schielen
Fir méi liicht ze schoppen Eeër, späicheren déi waarmt Waasser: Nodeems d'Eeër ewechbad an hirem Iisewaasser killen, si se 10 bis 20 Sekonnen am waarmen Waasser zréck. Peeling se bei kuerender Waasser ass eng aner Optioun, déi och funktionnéiert.
Wéi kaafen Hard-Boiled Eggs
Nodeems Dir se séier an d'Äiswasser gekulpt hunn, benotze se entweder direkt op de Buedem.
Eegent gekillte hart gekachten Eeër fanne bis zu enger Woch am Frigo, awer d'Wäite maachen éischter Gummi, wann se fir eng laang Zäit gelagert sinn.
Wéi déi meescht Saache, hart gekachten Eeër schmaachen am frësche wann se direkt nom Koalitioun gegessen hunn an ni gekühlt ginn. Natierlech ginn d'Kiche méi eng Këstlechkeet an en an de Frigoen kuken wonnerbar praktesch, maach sécher ze versiest Eeër oder Ee-Salade mat hart gekachten Eeër déi Dir gemaach hutt!
Iwwert Hard-Boiled Eier
Vläicht wëlls de d'Ee net schielen, awer wëllt se äntweren fir ze stäipe - kuckt wéi d'Dye Egg Using Natural Fyes benotze kënnt .
Wëllt méi méi Eeër méi mësse ginn? Kuckt, wéi Dir Soft-Boiled Eeg mécht .