Brout bäi ass wéi d'Trinbagonians op Bäckereien (Teig) bezéien, déi an den Ofen gebak ginn. Den Teig ass eesäiteg wéi déi vun gebratenen Baken , déi eenzeg Saach ass dat, datt dës an de Ofen gekacht sinn.
Wann Dir am Trinidad a Tobago an Dir fréi brengt, ass et wahrscheinlech datt se Iech froen ob Dir eppes backe wëllt, frëschen, oder frittéiert Bak maachen. Maacht net verwiesselt, Bakform bezitt sech an Baken an engem Ofen gekachte.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Téi Mehl (all-purpose)
- 4 1/2 Teaspoen Bakpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Esou Zocker (wäissenkörnig)
- Pinch
- Zëmt (Buedem)
- 1 Dëschpuebbetter (net gesalkt)
- Luuchtewasser
Wéi et et mécht
Kéinnt d'Miel, d'Bakpulver, d'Salz, den Zocker an den Zimt zu enger grousser Schuel huelen a grëndlech mëschen.
Rub Botter an Miel Mëschung.
Fëllt genuch Waasser fir e liichte Teig ze maachen. Wann den Teetzetall zesumme kënnt, kniet 2 bis 3 Minutten. Rub Oel iwwert Teig an erofsetzen, riicht sech, op d'mannst 30 Minutten.
Ofofofen op 350 F.
Knead rengt den Teeparts fir 1 Minutten a trennt a 4 bis 5 gläich Stécker. Formen den Teig an d'Kugelen a rullen an 3 1/2 Zoll Kreise. Transfer op eng Pergament gezeechene Backplanz mat adäquat Zwëschen tëscht all Disk.
Bake fir 25 Minutten oder bis d'Uewe hellbrong ass an de Buedem, wann klappt, kléngt hollow.
Cool op engem Drahtschrank, Scheffel an d'Halschent a servéiere wéi Dir kënnt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 113 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 721 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |