Et gi verschidden Versioune vu Schweinefleesch fir de luesen Haff, an dëst Rezept wäert net enttäuschen. D'Schweinegolz ass lues ze vervollstännegen gekuckt, zerkotéiert oder gehackt, a gëtt duerno e klenge Esseg a Barbecue-Sauce addéieren a mécht eng zousätzlech an lëschteg Sandwich-Füllung.
Serve d'Poulet-Sandwichen mat Coleslaw - super wéi eng Sandwich oder op der Säit - e Bakbounen , zesumme mat geschniddenen Dill Pickels an aner Lieblingssalaten.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Boston butt roast (oder Kuerfschëller)
- 1 grouss zwengel (véierter a geschnidden)
- Salz a schwaarzer Pabeffer fir ze schmaachen
- 1 grouss Prise Knuewelzpulver
- 1 Coupe Barbecue Sauce (Är Favoriet)
- 1/2 Kuch Wäin
- Optional: 2 Teaspoen Flëssrauchrauch
Wéi et et mécht
- Plaz Kürbis Roast am luesen Hockerplack; addéieren gehackte Zwiebel, Salz a Pärp an e Groussbepompelen vum Knëppel-Puder.
- Deckt a kukkt op eng kleng fir ongeféier 9 bis 11 Stonnen, oder bis se ganz ziller an zerklengert gëtt.
- All Juszeen a Juegd oder schneiden Schluck; Esseg an Barbecue Sauce (a Flëssrauchrauch, wann se benotzen) addieren.
- Fuere weider op ongeféier 1 Stonn ze kachen. Serve mat Brëllen a Tangy Coleslaw fir ze knacken.
- De Rezept mécht ongeféier 8 bis 10 grouss Verspéidungen.
Servéiere Suggestiounen
Serve huet Schweinegrippe mat weich gerösteten Brat oder bulkie Rollen zesumme mat Coleslaw (fir Topping oder op der Säit), Dill Pickel Scheiwen, Backen Bannen, an Är Favorittene Salade gezillt. Dëse Potato-Salade ass super mat engem Kachkeschmaart. Fréisse Fritt oder séiss Kartoffel frëscht wär och gutt.
Fir e Taille-Fall oder eng speziell Versammlung, zerwéiert den zerschmierzte Schweineschléit aus dem lueste Kaffi fir Slider oder grousse Sandwichen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 185 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 345 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 14 g |