Dësen einfache Puer ass en exzellente Wee fir Rescht vu Rouder oder Roggen ze hunn. Fir déi Kichelchers benotzen ech Kältekille, gefruer oder hausgemaach.
D'Geriicht gëtt mat engem selwergemaachte Séi gemaach, awer an enger Prise ka mat engem Glas Séi oder 2 Téi Séiss aus enger Trockenmix benotzt ginn.
Kale Gruef Bounen, gemëscht Geméis oder Roude Kaffi oder Karotteno sinn all excellent Choîen fir Geméis an der Füllung.
Verknäppt
Tex-Mex Beef a Biskuit Casserole
Wat Dir braucht Dir
- 4 Equipen Botter
- 3 Dëschloosst Zitroun (gehackt)
- 2 Séiss Loun gréng Pëtz (gehackt)
- 1/2 Keller Sellerie (geréiert)
- 2 Taupeel (oder Schweinefleck, gekacht a würzt)
- 4 Dësch Miel
- 2 Schofplacke (oder Deel Mëllech fir cremefill)
- 1 bis 1 1/2 Tubeten gemëscht Geméis (oder roude gekachten Mieres)
- 9 Kältekappiker (gefruer oder hausgemaachten)
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 450 F (230 C / Gas 8). Botter eng 9 Zoll Teller Plateau oder 1 1/2-Quart Backen.
- Bei engem Settec iwwert mëttlerer Hëtzt fällt d'Botter. Füügt d'Ziil, d'Pell'e, d'Sellerie an d'Roude Fleesch. Kachen, Rühren, bis d'Geméis ubidden.
- Huelt d'Miel lues a lues a réieren ëmmer rëm 3 bis 5 Minutten. De Roux sollt liicht brong ginn. Uert aner Ingredienten a réieren ze ginn. Bréngt eng Simmer.
- Mëttlerweil, wann Dir selwer gebakene Kichelcher mécht, de Teig preparéieren an se ausgeschnidden.
- Gidd d'Fleeschmixe an de preparéierten Backpëllen. Deckt mat den preparéiert oder selwergemaachten Kichelcher.
- Fëllen an den virgeheizten Ofen fir ongeféier 15 Minutten, oder bis Kichelbréi gi gebrannt.Arbere Kichelbrong gi gebrannt.
Tipps a Variatiounen
- Top de waarme Bakkasserol mat Zerkleidungs Kéis an Bak e puer Deeg méi baken, oder just bis de Kéis schméckt.
- Benotzt eng Mëschung oder Séiss aus engem Kock oder engem Glas, fir déi selwergemaachte Séiss ze ersetzen.
Dir kënnt och gär
Pork a Mashed Potato Casserole