Miso Raminen ass eng japanesch Nuddelsuppe mat engem Bouillon mat Miso gesuergt a mat verschiddene Geméis an Garnelen servéiert. D'Miso Bouillon Rezept fir dëst Gerempfer ass aus der Huewenbasis, Buedemkuch an Geméis gemaacht, während d'Nuddelen e frësche, frësche Chukamen-Stil Chocolaterie sinn, déi séier a séier schmaachen.
E puer Garnéierten, déi Dir wëllt niewent dem Ramensbudget bidden, gehéieren z. B. geschnidden gréng Zon, hart gekachten Ee (oder Sojasauce och bekannt als Shoyu Tamago ), Fësch Kuch ( Kamaboko ) Scheiwen, geréischten wäiss Sesamsammel, Bikanen , Kikurage Holz Ouschteren, a gekacht Spinat.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Iesel Kaola Ool
- 1 Knuewleck
- Knuewel (Härger)
- 1 Eeel Eewen (frësch, gerackt)
- 2 ongegräifend Schweinefleesch
- 5 Onsen Gebaak Sprossen (gespillt)
- 4 ounces Kraut (gehackt)
- 2 ounces Muert (geschnidden an dënn Bunnen)
- 4 Taass Waasser (waarm)
- 2 Teaspoon Huhn Bouillon Puder (oder Ersatz mat Hënn)
- 1 Eeër Zocker
- 2 Teaspinne
- Soja Zooss
- 4 Dëschfloen
- permanenter paste
- 1/2 Eeër Séisseel
- 2 (5 ounce) Packagen frësche Chukamen Chinesesch Stil Ramen Nuddelen (oder 2 3 ounce Packagen vu getrockene Rameng Nuddelen, frësch gëtt beméit iwwer getrocknegt awer entweder wäerte geschéien)
- 2 Taass Waasser (fir kochend Nuddelen)
Wéi et et mécht
- Heizen Canola Öl an engem groussen Deep-Skillet oder e Wok iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt Ingelsen, Knuewel an e Buedschwäin bis zum Zocker a Saute op mëttlerer Hëtzt bis d'Schweinegutt gemaach.
- Fir den Ziichter mat dem Fleesch, fatzeg Méisrot, Bikanen, Kabbel a Sauce fir e puer Minutten bis nach Geméis addéieren.
- Huelt Waasser waarm an de Socket. Saison mat Huhn Bouillon Puder oder Huhn Basis, Zocker a Sojasauce a bréngt d'Zopp op e Kachen. Huelt d'Hëtzt op déi niddreg Wäerter an de Miso an der Zopp. Séisem Ueleg ënne letzt, a schleefs dann d'Hëtzt.
- An der Zwëschenzäit bereet d'Nuddelen. Kach Waasser an engem groussen Dëppe Pot. Huelt d'Kukamen Nuddelen an de kachen Waasser a kachen fir e puer Minutten, bis d'Nuddelen al dente sinn oder Är Wënschstabilitéit erreechen. Loosst d'Nuddelen gutt a servéiert an zwee Téi Suppensche Schüssel.
- Gidd d'Miesemoo Supp Mëschung mat Schweinefleesch a Geméis iwwer d'Nuddelen.
- Fiert optional Garnissë vun der Lëscht hei.
Rezept Tipps
- Substitute Buedemeschlësst mat preparéiert, dënnem Schnéi charsiu Schweinefleesch aus der Gourmande vun Ärem lokale japanesche oder asiatesche Maart. Aner Typen vum gemengten Fleesch och schaffen, zum Beispill, Buedeméck, Buedemäerkt, etc. Wann Dir gären zerwéiert gëtt, kann dat och benotzt ginn.
- Fir d'Miso Paste, wëcht wei Mëssbrauch oder awosst Miso, déi eng Mëschung aus roude a wäissem Miso Paste ass.
- Wann e japanesche oder aneren asiateschen Lebensmëttelgeschäft net fir Iech kënnt, versichen d'frësche Chukamen Nuddelen mat den getrockenen Nuddelen fir d'Instant Ramamen ze maachen. Wann Dir decidéiert, getrocknegt Nuddelen fir dësen Rezept benotzen, klappe déi sougenannten Zopp Basis, déi mat de gedrockene Nuddelen bezeechent ginn wéi Dir e leckere Miso Bouillon ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 797 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 3,814 mg |
| Kuelenhydrater | 129 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 33 g |