Einfach Sauber Sauberbot Sauce fir Rëndfleesch oder Lamm

Benotzt eng gutt Qualitéit Cabernet fir dës räich a gudde Rotweiersooss ze maachen. Et ass eng exzellenter Auswiel fir Rëndfleesch, Steaks oder Lamm, an et fënnt och eng fett Sauce fir Wildbunn.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Iwer Olivenueleg *
• 3 gréngen Zwiebel, fein Schnéi
• 1 Esersaatz ganz Zwecker Miel
• Schouss Pfeffer (oder séiss Pärp)
• 3/4 Coupe Cabernet Sauvignon (gudder Qualitéit)
• 1 1/2 Tupfen
• Rëndfleesch, e wéineg Natrium
• 1 Coupe
• staark Crème
• 2 Icedichte vu Botter
• Dash Salz (oder fir ze schmaachen)
• Optional: Gravy Master oder ähnlech Brongsauss

Wéi et et mécht

1. D'Olivenueleg an engem klengen Puteren oder Saucen iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt; Zweet dobaussen a koachen fir 1 Minutten. Mëschung an Miel a Pärp. Kachen a Rousse fir 1 Minute.
2. Lues a ruffen op Cabernet a Rëndfleeschstéck. Loosst dës Mischung esouguer beweeglech bis zu ongeféier hallef reduzéiert ginn, rëm gelegentlech.
3. Hei staark Crémace a Botter; weider drénken bis bis zu enger gutt verdickten Sauce verréngert. Probéiert e kleng Salz, wann et néideg ass.

1. Stir am Gravy Master oder eng aner brong Sauce, e puer Tropfen an enger Zäit, bis Dir d'Sauce als donkel a Faarf wéi Dir hutt.
2. Trapen d'Sauce duerch e feinen Meshséift, wann Dir wëllt. Serve mat Roastbeef, Steak, Véier oder Lamb.
3. * Wann Dir Tropfen aus engem Brout oder Steak hutt, e puer Icesë vun den Tropfen an d'Plaz vum Olivenueleg benotze oder d'Brat op eng waarm Plack erofhuelen an d'Sauce an der selwechter Bratpfanne preparéieren.

** Browning Sauce ass haaptsächlech eng Mëschung vu Wanter a Karamell Faarf. Et gëtt benotzt fir eng räich brong Faarf zu Gravisser, Saucen, Zoppen a Stew. Et huet ganz wéineg Kalorien a wéineg wéineg Natrium, an et brauch vill ze vill Faarf. An Geschäftergeschäfter, Brongsausseg ass normalerweis am Géigesaz zu Konserven a Mieremiwwel. Gravy Master a Kitchen Bouquet sinn zwee populéis Marken.

Dir kënnt och gär

Beef Tenderloin Mat roude Wäin Sauce

Pan Broiled Steak mat Bourbon Sauce

Sirloin Brout Mat Red Wine Sauce

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	217
Total Fett	17 g
Gesat huet	9 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	41 mg
Sodium	295 mg
Kuelenhydrater	10 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)