Dës köstlech gefüllt Kartoffel ass eng einfach Virbereedung, an si kënne ganz Iessen extra extra sinn.
D'Bakere Kartoffelen ginn ausgoen, mat séisser Rahm an Kéis gebak ginn. D'Kartoffele mat Kraaft goufen an d'Kartoffelkierper zréckgezunn an hunn mat engem grosszeloossen Topping vu Schredderkéis, Speck an gréng Zwerge gebakzt.
Wat Dir braucht Dir
- 4 grouss Bakbouten
- Salz ze schmaachen (Kaaser)
- 4 Equipen Botter
- 1/2 Drëcke Séiss Crème (plus méi fir ze servéieren)
- 1/2 Dritt Mëllech (oder hallef Halschent)
- 2 Taasen / 8 Saat Cheddar Kéis (scharf, zerfetzt, geteilt)
- 4 Dëschen Grénges Zwiebelen (gehackt, geteilt)
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- 8 Strips Speck (gekacht, drainéiert a verbrannt, gedeelt)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F.
- Scrub de Kartoffel a pott. reift mat Olivenueleg a sprëtzen mat der koscher Salz.
- Gitt d'Kartoffelen op engem Bakblech an stack op verschiddene Plazen mat enger scharfen Gabel oder Spieeler.
- Bis op d'Fëschstécker, ongeféier 1 Stonn. Den Uewen Temperatur bis 350 F. reduzéieren.
- Loosst d'Kartoffele bis zu engem killt genotzt fir ze handhaben. D'Gromperen halen no halwen Zuch.
- Scoop de Kartoffel aus de Muschelen an eng Schossel.
- Gitt d'Mäerder erëm op d'Bakebuch a setzen se se behalen.
- Mash de Kartoffel mat der Botter. Blend an der séiss Crème, Mëllech oder Hallef an Hälschent an d'Halschent vum Cheddar Kéis .Stir an 2 Eegeschoss vun de gehackten gréngen Zwiebelen. Salt Salz a frësch Buedem schwarzen Pfeffer, fir ze schmaachen.
- Loosst d'Mëschung an d'Kato getraff huellen.
- Kombinéiert déi verbleiwen 1 Toun zerfetzten Kéis mat den verbleibenden 2 Equipen vun gréngem Zon an an der Halschent vum gekackten Speck.
- All Mëscheppes mat 2 Dëschegonen of zerfetzen Kéiser gemëscht; dréckt liicht op d'Kartoffel op.
- Bakken d'Gromperen bis de Kéise schmellt an d'Kartoffel füllt, ongeféier 15 Minutten.
- Spréngelen mat dem reschte Speck virun der Dier.
Dir kënnt och gär
Zweemol Baked Potatoes Mat Crème Kéis an Scheiwen
Zweemol Baked Potatoes Mat Sour Cream a Chives
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 778 |
| Total Fett | 62 g |
| Gesat huet | 36 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodium | 1.047 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 33 g |