An Spuenien, knapps kann alles an Olivenueleg marinéiert ginn an en aneren Dag am Frigoen gespäichert ginn. Spuenesch Kéis ass keng Ausnahm. Spuenien ass berühmt fir seng Varietéit Ziegen, Schéif a Kéis Kéis, an ee vun de beschte Weeër fir se ze genéissen, gi gutt an extra Qualitéit extra virgin Olivenueleg mat Kraider.
Dës Methode fir d'Erhaalung gouf haaptsächlech vu Familljen benotzt, déi eng Schof aus Schafen oder Geeschter aus Geessen haten. Si hunn e Wee gemaach fir de Kéis ze lancéieren deen se méi laang produzéiert hunn an dëst war d'perfekt Léisung.
Dëse Goat Kéis marinéiert am Olivenöl Rezept ass besonnesch typesch fir Südspuenien, an ass erwächt Olivenueleg, Kraider a Gewierer an dann an de Frigo gebonnen, fir datt d'Aromen vum Knuewel, Thymian an Rosemary an d'Ueleg infused ginn. Dëst ass eng super Tapa, fir an de Frigoen ze halen fir déi lescht Stécker zesummen. Serve de Kéis mat Baguette Scheiwen op enger Platte mat infuséiertem Ueleg.
Wat Dir braucht Dir
- 8-12 Unze Kéis (mëller Zalot oder Schaf Mëllech)
- 1 Tsp Thymian (trocken, oder 2 Sprëtzeg frësch)
- 1 Tsp Rosmarerei (trocken, oder 2 Sprëtzeg frësch)
- 3-4 Knobelen Knuewel (grouss)
- 1/2 Tsp Schwaarz Pärp
- 8-12 oz Olivenueleg (
- extra Jongfra )
Wéi et et mécht
Bemierkung - Benotzt mëll oder semi-geheelt Ziemen Mëllechkéis (Queso de Cabra) fir dësen marinéierte Kéis am Olivenöl Rezept. Bemierkung, dat ass net de chevre Stil Ziegenkéis. Wann et schwiereg ass e Geesskéis an dësem Stil ze fannen, versicht e Schof Milchkäets aus La Mancha (Manchego). Wann Dir net dës Saach vun de spuenesch Kéiser kaaft, kënnt Dir den griechesche Feta Kéis ersetzen. Am meeschte Wichtegst ass de Kéis, deen Dir fir dës Tapa ausgewielt, sollte gutt sinn, awer dëst Rezept ass net e Kéis, deen verbreet wéi Crème käse ass.
- Dëse Goat Käse marinéiert an Olivebeemap Tapas Rezept maacht ongeféier 8 Portioune. Et kann einfach verdoppelt oder verdräift ginn wann Dir méi Glas Gars kaaft.
- Peffer de Knuewelcher, da schneiden. Place de Knuewel, Thymian, Roserei a Päiper an engem grousse Mound Glasfässer, dat ass propper a trocken. Mason Jarreta oder Pasta Sauce Jarder gutt funktionnéieren. Huelt d'Hälschent vum Olivenueleg an de Stéck.
- Kéis d'Kéis an d'1 Zoll Kubel schneiden an se a Stéck setzen. Gidd de Rescht vum Olivenueleg an de Wäin fir de Kéis ze decken.
- Deckt d'Ouverture mat engem Stéck vuwachstem Pabeier a Gummiband ze bréngen, ier hien an de Frigoen plazéiert ass, sou datt et respektéiert.
- Loosst Iech mindestens 24 Stonne marinéieren. Opgepasst fir bis 3 Wochen am Frigo.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 560 |
| Total Fett | 55 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 35 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 11 g |