Chorizo a la Sidra , oder Chorizo Sausage zu Cider ass eng vun den traditionellsten Tapas , dat ass ganz einfach ze preparéieren. Spuenesch Chorizo- Wipp selwer ass lëschteg selwer, awer gëtt als Zutaten an villen spanesche Tapas , Piste, Suppen a Reiserecher benotzt. Dëse speziellen Rezept ass frësch oder net bedeckbar Chorizo .
Déi aner Haaptinhalter ass Sidra - oder "hart" Apfelsider - typesch fir d'Regioun Asturien , Spuenien, a liicht Liicht, niddreg Alkohol. Et ass e populärem Getränk ganz Spuenien, besonnesch an de Summermonate, wann e kale, frëschen Glas Äppel ass wëllkomm. De waarme Chorizo a la Sidra gëtt jo ganz Joer servéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 2.2 Pond oder 8 Spuenesch Chorizo-Sauce - frësch oder hallefaaft
- 1-2 Taas (250-500 Milliliter) Asturesche Cider oder Sidra
Wéi et et mécht
- Plaz eng grouss, schwéier Buedempfel op mëttlerer Hëtzt an an de Spuenesch Cider.
- Place Chorizo-Sauce an der Pan. (Wann nach ëmmer gebonne ginn, separat éischt.)
- Simmer onkloer fir 15-20 Minutten. Den Alkohol soll verdampelen an d'Flëssegkeet reduzéieren.
- Huelt d'Chorizo-Saucisses eng Kéier an d'Décke Scheiwen.
- Serve chorizo am waarme Cider. Traditioun kann dës Tapa an offen Lait Platen servéiert ginn, wéi an der Foto.
Méi Platen vu Asturien
- Asturian Bean and Wurst Casserole Recipe - Fabada Asturiana
- Asturian Beef and Vegetable Stew Rezept - Ternera a la Asturiana
- Astuër Apple Fritters Rezept - Buñuelos de Manzana
- Frixuelos de Asturias Rezept - Asturian Crepes
- Asturian Cheesecake Rezept - Quesada Asturiana
- Rice Pudding Rezept - Arroz con Leche
Méi Chorizo Sausage Rezepter
- Easy Fried Peppers, Knuewel a Chorizo Rezept - Pimientos, Ajo y Chorizo Frito , Kaffi oder Tapa
- Wäiss Beans mat Chorizo Rezept - Alubias Blancas con Chorizo
- Spuenesch Pork Loin an Chorizo Rezept - Lomo con Chorizo, e lecker Haaptvakanz
- Spargel Chorizo a Serrano Ham Pizza Rezept
- Cojonudos Rezept - Gebuere Quail Eeeger mat Chorizo oder Morcilla, eng einfach Tapa
- Riojana Potato Soup Rezept - Patatas Riojanas
- Easy Pasta am Chorizo & Tomato Sauce Rezept - Macaroni a Salsa de Tomate con Chorizo
- Eggs am Purgatory Rezept - Huevos en el Purgatorio
- Chorizo, Red Wine, Potatoes and Cabbage Soup Recipe