Iwwerleeft Cheesy Komfort iwwer den üblichen Verdächteger ? Probéiert de Mozzarella an der Carrozza, oder "Mozzarella an engem Wagon". D'italienesch Léift vun Mozzarella-Stécker an de gegrillten Kéis, dës frittéiert Sandwich mat warmem, Mëllechkéis. Gitt et en Dip bei Marinara oder Pesto-Sauce a gudde Appetit!
Wat Dir braucht Dir
- Canola Oil
- 12 oz geschnittener Mozzarella
- 8 Scheiwen wäisse Brout (Kruste fortgaang)
- Dachkierch Salz
- Dash Pfeffer
- ½ cup flour
- 2-3 Eeër
- 1 Teller Plain Brout Kribbelen
- Optional: Marinara oder Pesto-Sauce (fir Déngscht)
Wéi et et mécht
Gitt Öl op eng Tiefe vu 2 "an engem 6 Quart hollännesche Oploss. Iwwerhéet op déi mëttlerer Hëtzt bis Ärt Frittbestemmesser liest 350 °.
Ofschnëtze Mozzarella Scheiwen tëscht 4 Bratelen. Saison mat Salz a Pabeier, a bedecken mat de reschteste Kéisseeschnisser fir 4 Sandwichen ze maachen. Trimmen der Krust.
Huelt 3 Kaffelen an setzen d'Miel an eng Schossel, d'Eeër (knapp a verwäschen) an eng aner an d'Brout an der leschter Schuel. Dréit all Sandwich Miel, Mantel an Eeër a Wopen an Broutbocken, ier se op d'Bratpfanne sinn.
Fritt bis gëllenbraun, ongeféier 1 bis 2 Minutten op all Säit.
Loosst all Sandwiese rëm ongeféier eng Minute nodeem et aus dem Ueleg erausgezunn ass, da schloe puer Sauce iwwer den Top an déngen.