Kosher Status: Fleesch oder Pareve
Ee Kitschy-Ausgab bis zu 80er deli Tariffer, dës entzückende Bagel Hun knapp ass perfekt fir alles vun der Ofschlossung oder Superbowl Parteien zu Summer Barbecues. D'Rezepter benotzt Pizzakées als Ofkierzung, awer wann Dir e Favorit Rezept fir hausgemaachten Teint kritt, fille sech dat ze benotzen. Fir den Erwuessener an de Leit, déngen d'Bagelhënn mat kalte Béier oder gudde Cocktailen ewéi dës Fruucht Tomate Bloody Mary . Fir d'Kanner, denken Dekaf eegent Tee oder selwergemaachte "Soda" mat Seltzer an e Splash vu Jus.
Sécherheetsproblemer: Bei Puppelcher (a méi aléng Kanner, déi hir Liewensmettel neideg fillen), Hot Dogs sinn eng grouss Gefor fir Iech. Wann Dir Kanner ënnert dem Alter vu 4 oder 5 benotzt, ass et eng intelligent Idee fir d'Hënn mat Längt an dënnem Bands ze schneiden. Amplaz vu Cocktailergroussen Mini-Besseren (wat kleng ka gedoppt sinn, an de Mound ganz popen) ze reassemblen d'langen, dënnen Streifen a wackelen se am Teigsammel - si wären e ganz einfach ze handhaben, méi sécher ze iessen Hund iessen.
Wat Dir braucht Dir
- Fir Bagel Hund:
- 8 Kucher Hot Dogs oder Veggie Hënn
- 1 (16-Unze) Pauschal preparéiert Pizzaentwee
- Optional: Sesamsammel, Mauere siel, gréng Salz, getrockene Zitplacken, gedrockene Knuewel flakéiert oder all Bagel d'Sauermëschung
- Fir den Apricot Mustard:
- 4 Esouapikot behënnert
- 2 Esoupe Dijon Senf
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 425 ze vermeiden. Zeilen e grousse roude Backpapier mat Pergamentpapier.
- Fir Mini Becherhënn béien, däerf all Hot Dog geschnidden an 4 Stécker. Fir grouss Bagelhënn kënnt dir d'Hot Dogs ganz oder lëschten an no 8 dënn Bunnen (kuckt Safety Tip, uewe genannt). Op d'Säit leeën.
- Liicht Miel ze maachen. Plaz de Pizzasau op de Bord, a rollen d'Miel op d'Uewerfläch. Pat d 'Teig an e Quadrat a benotzen eng scharf Messer, fir et an 32 gläiche Stécker ze schneiden (fir Mini Bagelhënn) oder 8 gläich Stécker (fir grouss Bagelhënn).
- Huelt e Stécke vun den Teig an rullt tëschent den Hänn, fir e langen dënnen Seel ze bilden. Fir Mini-Bagel Hënn beopgeet , fänkt un engem Enn un a packt den Teat um den Hot Dog Nugget, dréckt fir d'Enneren ënner dem waarme Hond ze sécheren. Plaz op de Bakblech preparéiert, a fiert weider mat de verbleiwen Hot Dogs an Teigdeeg.
- Fir grouss Bagelhounen bilden e Seel mat 1/8 vum Teig. Vun engem eenzege Enn wandert den Teig an enger Spiral ronderëm den waarme Hond, fir d'Enn vum Teepke sichen ze sécheren. Wann Dir Hot-Dog Slice benotzt, lass d'Enn vun den Hot Dogs exponéiert, fir datt Elteren oder Betreier den Kid-Friendly Bagel Hënn ze identifizéieren.
- Pinsel den Bagelhënn mat Waasser. Sprëtzen mat Äre préift Beliichtung, wann Dir wëllt. Bake an den virgeheizten Ofen bis 12 bis 15 Minutten, bis d'Hot Dogs gekacht sinn an den Teint gutt gemaach an goufe.
- Während d'Bagelhënn baken, kombinéieren de Aprikospezialitéiten an den Dijon Senne an eng kleng Schuel. Gutt mixen. Serve de frësch gebakene Bagelhënn mat Apricot-Senne op der Säit fir den Tauchen.