Dës Basis Rezept fir Frixuelos kann op der Séisssäit bereet ginn, andeems se se mat Schlagseréck oder Ee Kaffi fëllen. Wann Dir d'traditionell Asturien Frixuelos preparéiere wëllt , fëllt mat Apfelkompot an als Dessert. Ae goufe Eeër, geschmëlzene Kéis oder kleng Stécker Fleesch kann salzeg Frixuelos maachen .
Anstatt d' Frixuelos mat enger Fëllung ze stoppen, ginn et e puer moderner Kächchen wéi Pikanen, wéi d'Schlagsack oder d'Schockensauce tëschent den Frixuelos verdeelt .
A wéi Dir sidd decidéiert, hir ze servéieren, si sinn einfach ze preparéieren, an Dir sidd bal garantéiert net ze kréien.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Kuppel ofgeschaaft Miel
- 3 Dësch Équipen
- 1/2 Eeër Salz
- 3 grouss Eeër
- 16 Molzen
- 2 Icedichte vu Botter
Wéi et et mécht
- Plaz Botter an eng kleng Schuel an Hëtzt an der Mikrowelle bis geschmëlzt. Fir op Stovetop schmëlzen, drénken Botter an engem klengen Tapéit an Hëtzt iwwer niddreg Hëtzt, datt se vläicht vläicht net d'Botter brennen.
- Ofreiwe Miel, Zocker an Salz an eng grouss Miessbecher a setze mat.
- An enger mëttelméisseger Mëscht Schéiss d'Eeër bis déck. Benotzt e Stéckmëscher oder Handmixer fir d'Aarbecht méi einfach ze maachen. Beat a Mëllech a geschmëlzene Botter bis gutt gemëscht.
- Mëllech-Ee Miessunge fir trocken Zutaten a Schlëssel bis Batter gutt ass.
- Heefeg en net-stäckeg Bratpfannen iwwer mëttlerer Hëtzt. Schmaacht eng ganz kleng Bette Botter an der Pan. Benotzt eng Kachzäit, pour batter a Pan, a koennt iwwer mëttlerer Hëtzt bis liicht brong op der Uewerfläch. Dreck a bléist braune aner Säit.
- Wann et gekacht ass, da kënnt op eng waarme Plack. Läffel Fëllung, wéi Äppel am Zentrum, a klapen. Garnéiert mat orange Scheiwen.
Servéiere Suggestiounen
- Fill Dir mat Ärem Choix vu Fructesee, Crème oder Ee Kaffi .
- Eng Alternativ fir d'Füllung, gëtt sech mat Äre Lieblingsgeschirr Honor, wéi Roserei, Orange oder Wéiblum Honor.
- Fir Zitrus - Aromatiséierter Frixuelos ze schmuelen , raffelten Schoof vun enger Zitrone oder e orange, a méi Zocker.
Méi regional Regioun vu Asturien
Hei fannt Dir eng Lëscht vun de populäeresche Platen aus Asturien.