Serve dësen einfachen südefrëscht Äppel als Kondiment oder Säitenteller mat Schweechleschkapp, e Brout oder gebackene Schäf oder genéissen se mat engem grousse Brout oder Brunch. Si maachen e flotte Begleedung fir e rustikalem Kasserollen , Franséisch Toast oder Päikaf .
Si maachen en excellenten Dessert Platen. Servéiert se a waarm mat engem Schäffel vun Eisemi oder Top Äppel mat Schlagsekraaft oder gepecht a knackend a sprëtzen mat enger Zitrusmëschung an Zucker .
Et ass en einfache Geroch fir ze maachen an esou eng schmaacht Manéier fir frësch Äppel irgendwann vum Joer ze benotzen. D'Äppel kënnen duerch d'Schielen op e méi rustikal a traditionnelle Platen ofgeschwächt ginn. Dës Versioun enthält Zinnamon a Muskat, awer si kënnen ouni d'Gewierzer oder mat Zëmt alleng virbereet ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 8 mëttler Granny Smith Äppel (oder roude reen Äppel, wéi Jonatan oder Cortland)
- 1/4 Téi Botter
- 1/2 Bong Brau Zucker
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/8 Iesse drénken Muskat
- 2 bis 3 Iced Waasser
Wéi et et mécht
- Peels de Äppel, wann Dir wëllt. Core se a schécke se a schneiden se an dënnem, eenheetleche Keile. Alternativ, lëschte Äppel Äppel iwwerdroën fir dënnlech Krees ze maachen.
- Schmelzen d'Botter an engem schwéieren Zalot oder Saute Pan op mëttlerer Hëtzt. Wann d'Botter geschmëlzt a fänkt un Schaum aus, fänken d'gehackt oder geschnappten Äppel, braun Zucker, Zëmt, Muskatn an 2 Äischte vu Waasser.
- Kuckt fir 15 bis 20 Minutten, d'Rührung hält oder bis déi Äppel zousätzlecht sinn an d'Zockermëschung gouf Sirup. Verschidde Äiten Äppel halen hir Form besser wéi anerer. Füder méi Waasser fir d'Pan ze huelen wann néideg.
Variant
- Benotzt 2 Eeschtelons vun Zitrounesaft an der Plaz vum Waasser.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 120 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 0 g |