Morcilla ass eng klassesch Spauskille aus dem Blutt an de Gewierzer. Déi zwee typeschste Sorten sin Morcilla de Cebolla (Zwiebel) a Morcilla de Arroz (Reis), obwuel wéi all spuenesch Kichen och regionale Differenzen sinn.
Morcilla de Arroz ass normalerweis de Typ deen bei der Brat gebraucht gëtt an et ass einfach dës authentesch spuenesch Tapa a manner wéi 10 Minutten ze preparéieren.
Spuenesch Bluttwurst ass an ethnescher Liewensmëttelgeschäft a via Zouliwwerer am Internet verfügbar. Kontrollen Linken op Internetanbuergler an den USA a wou kann ech spanescht Iessen kafen?
Wat Dir braucht Dir
- 7 bis 8 Unzen
- Morcilla de Arroz (Rice Varietéit) d'Wurst
- 2 bis 3 Dëschfett
- Olivenueleg
Wéi et et mécht
- Den Morcilla an décke Scheiwen ca. 1 Zoll méi grouss.
- Öl op eng Bratpfanne (8 oder 9 Zoll) fällt an op d'Hëtzt op. Wann d'Ueleg hei waarm ass, add Morcilla Brouten an Brat op zwou Schnittepläng fir 3 bis 4 Minutten.
- Während d'Morcilla kukkt, huelt d'Baiett an 1/2 Zoll Scheiwen. Top All Brout mat engem Scheck vun der Morcilla. D'Morcilla mat engem Zahnpick behalen.
Blutt Würst aus anere Weltlechwässer
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 198 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 338 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 6 g |