Mexikaneschen Hochzäitsplakaten sinn ähnlech wéi russesch Téi Cakes an italienesch Hochzäitsplakater. Si sinn all Botter Cookien déi mat engem pulveriséierte Zockerbeschreiwung ofgeschloss ginn.
Dës kleng Mëllech-an-Mouth-Botter an Vanilleschiwwelen si séier a liicht gemengt a Baken.
Si ginn ouni Eeër gemaach. Den Teat ass en ähnleche Schnëssbread, mee d'Cookien hu sech an Kugelen geformt virum Backen. Kuckt d'Variatiounen ënnert de Rezept fir eng Zitrounversioun, eng mat Zimt a Schockela gefeiert Versioun.
Loosst d'Cookien e bësse killen, ier se se an zweeter Kéier am Pudderzocker gefaangen hunn.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Zocker Zocker (Puder, plus 1 / 2-1 Coupe Suchtpulver Zocker fir d'Kéiere mat Ofkierzung)
- 2 Stécker / 8 Unzener Botter (erweert)
- 1/8 Eeelste vu Salz
- 2 Taasen / 9 sinn Miel (all Zweck)
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Couck Walnuut (fein gehackt oder Pecan)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F.
- An enger Miwwelcher mat engem elektresche Mischer, Schläisselen 1/2 Tablett Pudderzucker a Botter bis gutt. Beat an der Vanille. Säi Salz, d'Miel an d'Vanilla, addéieren a gutt gemëscht ginn. Fold an de gehackten Nëss.
- Mat fleckegen Hänn, formt den Teig an kleng Kugel. Arrangéiert se op ongeplangte Backplazen an an de virgeheizten Ofen 10 bis 15 Minutten.
- Wann d'Cookien nach ëmmer liicht waarm sinn, rullen se a süftege Puderzucker grëndlech.
- Loosst d'Cookien grëndlech kühlen a wäschen erëm an pulverem Zocker zréck.
- Bemierkung: Wann Dir d'Cookien einfriert, da wuesse si a Pudderzucker a waarm waarm, voll ze killen, a fréi op e Bakblech. Wann et gefruerent massiv, transferéiert d'Cookien a Päck; Label a Datum. D'Taille bei Raumtemperatur an dann an zweeter Zäit am pulveriséierte Zocker ze rollen.
Variatiounen
- Chocolate Filled: Forme all Kaffi vu Kuchendousen ëm e Semisweet Schockela Kockel.
- Zimlech: Mëcht 1 Iesel vum Zëmt an d'Miel, ier Dir et an d'Bottermischung addéiere kënnt.
- Zitroun: Add 2 Teaspoon vu feinr gereechene Zitrounestär op d'Bottermischung an de Vanille.
Expert Tipps
- Wann Dir et virzéihen, kënnen dës Cookië och ënnerbrach ginn mat dem Buedem vum Glas, de Zénger vun enger Gabel oder engem Spatel.
- Kucke de Cookieën an engem richtege Behälter bei Raumtemperatur oder frieren se bis zu 3 Méint.
- Dëse Geriicht ka gefaasst a gefruer an enger Scheif huelen an duerno ze baken. Oder Form vun den Zäiten an de Kugelen, friessen op engem Bakblech an enger eenzeger Schicht, da gitt op e Gefriersbeutel fir länger Lagerung. Defrost a backen wéi geregelt.
Dir kënnt och gär
Botter Pecan Shortbread Cookies
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 326 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |