Classic Shortbread Recipe

Dëse Grondbegrëffer ass eng einfach 3-ingrediente Cookie, an et ass ëmmer e Hit. Pat de Shortbread an de Pan (er) oder rollen et an den Dach aus Quadrate oder Krees geschnidden. De räich Buttek Kuchel kann gemaach ginn. Dip de Cookieën op geschmoltene Schockela oder e wäisse Schockela ze kachen oder fréisse se fir eng festlech Feierdeeg.

Shortbread ass typesch fir eng länger Zäit fir eng länger Zäit als heefegste Cookien zeien.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Taas (8 Unzen) Botter, erweecht
• 1/2 Tannekran
• 2 Coupe all-purpose
• Miel, 9 Onsen

Wéi et et mécht

1. Den Ofen op 300 F / 150 C / Gas 2 erhëtzt.
2. An enger Mëschung mam elektresche Mischer, kombinéieren d'Botter a Zocker. Genéisst d'Botter an Zocker bis Liicht a flauscheg.
3. Lues a ruffen d'Miel an d'Kaffemëschung bis gutt gemëscht.
4. Verdeelt oder déck den Teep am Ënnerdeel vun enger ongezunn 13-by-9-on-2-Zoll Bakbueren (oder benotzt een 9-Zoll Quadratfatt fir méi décke Shortbread). Oder, rullt den Teigs op enger liicht geräiftem Uewerfläch mat a ronn oder eckplatzen Kaffierschneider. Prick den Teigs ganz mat enger Gabel.

1. Bake bei 300 F fir 30 bis 40 Minutten, bis just liicht brong ass. Huelt aus Backofen a riicht direkt mat enger Gabel duerch. Stéck mat Bars. Kënneg komplett virum Enn vun der Pan.

Tipps a Variatiounen

• Add 1/2 bis 1 Teelöffel Vanill zu der entbléckten Mëschung, ier Dir d'Miel ubelaangt.
• Melt 1 Toune vu halwebonesche Schockela am Top vun engem Dueller Kessel. Drizzle d'geschmëlzene Schockela iwwert d'Cookien ofgitt oder d'Eelef oder d'Halschent vun all Cookie an d'Schockela gëtt. Setzt Är Platen op papier gedréckt fir ze dréchen. Wann Dir wëllt, sprëtzen mat fein gehacktenem Nëss oder fein gebrochene roude a wäisse Päipermëtt-Bonbons oder Zuckerkane.
• Teppee Pecan Shortbread - Kneet ongeféier 1/2 Téi Kaweechel gehackte Pecane an de Miel. Op Wonsch stëcht d'fertil gekulte Kichelcher mat zeidgetäuschte Puderzucker.
• Orange Flavored Shortbread - Fatz 3 Icedo drop vu fein gerotzt orange Zäite un der Botter an Zuchmëschung.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	84
Total Fett	6 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	2 g
Cholesterol	14 mg
Sodium	101 mg
Kuelenhydrater	7 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	1 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)