Mat engem Trikot vu sambal, enger scharf asiatescher Esseg-Hei-Sauce-Paste, engem Haische vu Tartness aus Schnéi Gekoenen, an engem Pop vun der Kräuterfrëndschaft aus Cilantro, huet dës Hënn katsu gedämpft Feierrezept fir eng Heck vun engem würzegen Hähns Sandwich.
Oh, a FYI, ech hunn dëse Rezept geschriwwen, wéi wann Dir gefruerst gedämpfte Buns op der Hand hutt - awer wann Dir gär gleeft fir se selwer ze maachen, ech recommandéiere dës {der Rezept} vum Epicurious.
Wat Dir braucht Dir
- 3 gefruerst gedämpfte Buns
- 1 Pat Butter
- 1 Zoppeläffelen. gereechene Sesam
- 1 Zoppeläffelen.
- Sambal (oder ähnlech Chile Paste)
- 6 Schnéi Gizeler
- e puer Sprénger Cilantro
- 1 Brust Huet Katsu
- Fir den Chicken Katsu (gebranntem Huh)
- 1 Poulet
- 2 Zoppeläffelen. Maustast
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 1/2 Kafen Miel
- 1/2 Coupe Panko (erfreet)
- 1 Ee (entfouert)
Wéi et et mécht
- Prepare Huet Katsu. Hënn Huet Brust an dräi Stécker. Schéiss all Stéck mat Mauerstärke, Salz a Pabeier.
- Heatéile bis 370 F an enger klenger Bratpfanne.
- Kuckt d'Huet Nuggets u Miel, dono d'Ee wäschen, da panko, a schliisslech an der Fritte fir e puer Minutten bis de Huebe gekacht a knusp. Op d'Säit leeën.
- Dampmaschécken d'gefrorene Brousse bis fäerdeg, während d'Schmelzbetter an engem klengen scheede Kaffi.
- Soubal d'Botter geschmëlzt huet, a geschmaacht Bréitchen addéieren an erlaben fir e bësse manner séier ze brong an aus der Hëtzt z'entwéckelen. Wéi se ëmmer nach naass sinn aus der Botter, Patt op de Sesam Sëlwer an opginn.
- 3. Montéiert d'Sandwichen duerch d'gleichméisseg Verdeelung vum Sambal, de frittéiert Huhn, de Cilantro an d'Gurken op den dräi Sesam gedämpfte Buns. Serve direkt.