Rotisserie Glazed Ham

Dës Method fir d'Heizee vum Feier Ham ze ginn datt et krusteg séiss Beschichtung ass, déi jiddereen léiwer. Start mat gerénger Hëtzt fir den Ham bis op d'Temperatur ze kréien, da verfänken an d'Flam op d'Karamelliséierung vun den Zocker a gitt et eng gutt Krust. Einfach an lëschteg.

Wat Dir braucht Dir

• 1 5-pound (2,3 kg) Schinken, voll gekacht
• 1/2 Téi (120 ml) Honor
• 1/2 Tablett (120 ml) hellbraunes Zucker
• 2 Teaspoen (10 ml) Zitrounejus
• 1 Teelöffel (5 ml) Zim
• 1 Teaspoen (5 ml) Grondschong

Wéi et et mécht

1. Huelt den Ham op Är Rotisserie spucke an de Grill op enger mëttlerer Héichheizung setzen. Kuk ongeféier 13 Minuten pro Pound oder ongeféier 1 Stonn fir e 5-Pound Schinken.
2. Iwwerdeems kombinéieren de Hunn, Zitrounejus, Zimt a Nietgen. Wann d'Innentemperatur ronn 150 F (65 C) erreecht, fänkt d'Honigmixe iwwer d'Uewerfläch vum Schim. Wann et gutt geschitt ass, sprong de Zocker iwwer den Schwäin. Dir wëllt eng gläich Iwwerdaach kréien. Deen Deckel ofmaachen a weiderbraten, bis de Zocker ugefaangen huet brong ze briechen an Dir kënnt d'Zuckerkrystellen net méi gesinn.

1. Maacht d'Hëtzt ab, awer verloosse de Rotisserie fir 10 Minutte fir de Zocker ze setzen. Vorsichtlech Ham mam Grill an Rotisserie unzefänken. Schlaufe an zerwéieren.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	756
Total Fett	31 g
Gesat huet	9 g
Ungessereiert Fett	14 g
Cholesterol	249 mg
Sodium	4,412 mg
Kuelenhydrater	49 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	68 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)