Fir Leit, déi scho mat der hell aromatiséierter a knusprechbuller Kohlrabi vertraut sinn, gëtt d'zärtlech karamelliséiert Séiss vun dësem häerzlechem Geméis eng herrlech Entdeckung. Et ass lecker op hier, awer fille sech frësch Kräider ze addéieren, wann Dir se dréckt oder e Bësse vu Balsamesschéissen, fir méi méi vun der natierlecher Séiss ze bréngen.
Dir kënnt och gären kucken wéi d'Brouten Geméis .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond
- Kohlrabi (ongeféier 2 Glühbir)
- 2 Teaspullen Olivenueleg
- Salz vum Salz
Wéi et et mécht
- E Uewen ofléisen. Ideal ass 375 Grad e super Temperatur, awer wann Dir eppes aneschtes koennt, sinn iwwerall an der 350 bis 425 Serie eng gutt Aarbecht.
- Während den Ofen erhëtzt, d'Kohlrabi trimmen: ofgeschnidden Stéck Stëbs, a kräfteg d'Kugel schielen. D'Schiel op Kohlrabi ass zimmlech halt a fassträich, also suergt fir all ze läschen, fir déi zousätzlech, cremeg wéi wäiss Fleesch ze liesen. Cut the peeled kohlrabi in Keile oder Stécker; Putze se an enger Bratpfanne oder op engem Stéck Aluminiumfolie. Drizzle mam Olivebeem an dréint d'Kohlrabi ëm. Sprëtzen ech mat Salz a gitt an den Ofen.
- Kachen bis Kohlrabi sinn zousätzlech, mat vill Juegdebréi op d'Ränder, ongeféier 30 Minutten. Serve waarm oder waarm.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 289 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Kuelenhydrater | 57 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |